2012年01月27日
じざけや片山今日の１本は生姜梅酒 井上酒造 姜梅酒 百助
じざけやの片山です。
今日の１本は、生姜梅酒 井上酒造 姜梅酒 百助
【商品名】百助 生姜梅酒（ももすけ しょうがうめしゅ）
【原材料】本格麦焼酎（大分産）・梅酒（福岡産）・生姜（佐賀産）・グラニュー糖
【度数・容量】12% 500ml
【蔵元】井上酒造（いのうえしゅぞう）
【生産地】大分県日田市大鶴町2299
生姜梅酒はパステル調の色合い。容器は24面体スリムボトル。ほっとする生姜の風味をイメージさせる。
日本全国の本格焼酎が集まる酒類品評会にてゴールドメダル受賞の麦焼酎「百助(ももすけ)」、福岡県産のすっぱい南高梅でつくった本格梅酒、そして佐賀県唐津市特産の七福ショウガ。九州各地の個性ある素材が一同に集まり、『生姜梅酒』は誕生しました。
女性社長と蔵の女性スタッフを中心に、開発から丸２年かかって完成したその味わいは、生姜のスパイシーな刺激をあまい梅酒がまあるく包みこみ、すっきりと爽やかな後味。
井上社長ら同社の女性スタッフが、体に良いとされるショウガを加味した梅酒造りに挑戦。各地のショウガを生ですり下ろしたり、粉にしたり、ペーストにするなどして「百助梅酒」に加えてみた。２年がかりで佐賀県唐津市の七福ショウガにたどりつき、香りの良い「生姜梅酒」が出来上がった。２４面体の背の高い瓶もしゃれている。２月初めに出した５００本はすぐに完売した。現在はさらに千本を県内の酒店で発売中。年内は千本の出荷をあと２回予定している。
健康や美容に関心の高い女性にも好評で、２月初め出荷の５００本を完売。本格販売を開始した。
同社は焼酎と清酒の醸造元。麦焼酎「百助」をベースに南高梅を使い造った梅酒に、佐賀県産の七福生姜をすり下ろし熟成させた。「体に良いとされる生姜を使用し、生姜の香りと爽快な味が、梅酒の酸味と甘みにより一層飲みやすく、スッキリとした後味が特徴」生姜の選定や濾過法で試行錯誤を繰り返し、なめらかな口当たりも実現した。
【おすすめの飲み方】
オンザロック・ストレートがオススメです。
夏はロック、冬はホット。お好みで炭酸割りも。国産素材がコラボした和のリキュールはからだの中から足下までじんわり温めてくれる女子会にもぴったりの健康ドリンクです。
【蔵元 井上酒造のご紹介】
文化元年（1804年）創業。大分県下には４６の蔵元がある中の、最古の蔵元です。
大正末期から昭和初期にわたり、日本銀行総裁及び大蔵大臣 井上準之助の生家としても有名です。
日田盆地特有の寒冷地という気候と、英彦山の伏流水を利用して、平行複発酵によるまろやかさを醸し出す旨口の酒が造りだされています。
大手酒造会社が近代的工場で大量生産しているのに対し、ここでは伝統の技で丹精込めた酒造りを行っています。
その実力は折り紙つきで、熊本国税局酒類鑑評会本格焼酎の部では３年連続して優等賞を受賞している伝統ある蔵元でもあります。
百助に南高梅を漬け熟成させました。
梅の酸味に加え、ほど良い甘み・香りが特徴です。
日田市大肥の井上酒造（井上睦（ちか）子社長）は、同社の麦焼酎「百助」と福岡産南高梅でつくった梅酒に国産ショウガをすり下ろして熟成させた「百助 生姜（しょうが）梅酒」（アルコール度１２度、５００ミリリットル入り、税込み１２６０円）を売り出した。
「ショウガの香りとさわやかさが加わって飲みやすく、すっきりとした後味です。食前酒に最適で、チーズなどにも合います」と話している。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座
キレのいい直感でいい仕事が出来そう
ブルーグレー
牡牛座
気持ちが高ぶりやすいので冷静さを意識しよう
レッド
双子座
積極的に自分の意見を発言していきましょう
オレンジ
蟹座
ちょっと大変でも積極的に周りの人に協力してあげましょう
ピンク
獅子座
自分を抑えて周りに合わせた方が良さそう
ブラック
乙女座
大きな人間関係の動きは避けた方が良さそう
シルバー
天秤座
自分の意見を少しづつ出して行きましょう
オレンジ
蠍座
あまり一人で強引に進めるのは良くないでしょう
ピンク
射手座
自分のやりたいことに集中してみましょう
ブルーグレー
山羊座
細やかな気遣いが高評価を受けそう
シルバー
水瓶座
直感が良くて何事はやく処理できそう
ゴールド
魚座
思い切った行動が求められそう
ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
今日の１本は、生姜梅酒 井上酒造 姜梅酒 百助
【商品名】百助 生姜梅酒（ももすけ しょうがうめしゅ）
【原材料】本格麦焼酎（大分産）・梅酒（福岡産）・生姜（佐賀産）・グラニュー糖
【度数・容量】12% 500ml
【蔵元】井上酒造（いのうえしゅぞう）
【生産地】大分県日田市大鶴町2299
生姜梅酒はパステル調の色合い。容器は24面体スリムボトル。ほっとする生姜の風味をイメージさせる。
日本全国の本格焼酎が集まる酒類品評会にてゴールドメダル受賞の麦焼酎「百助(ももすけ)」、福岡県産のすっぱい南高梅でつくった本格梅酒、そして佐賀県唐津市特産の七福ショウガ。九州各地の個性ある素材が一同に集まり、『生姜梅酒』は誕生しました。
女性社長と蔵の女性スタッフを中心に、開発から丸２年かかって完成したその味わいは、生姜のスパイシーな刺激をあまい梅酒がまあるく包みこみ、すっきりと爽やかな後味。
井上社長ら同社の女性スタッフが、体に良いとされるショウガを加味した梅酒造りに挑戦。各地のショウガを生ですり下ろしたり、粉にしたり、ペーストにするなどして「百助梅酒」に加えてみた。２年がかりで佐賀県唐津市の七福ショウガにたどりつき、香りの良い「生姜梅酒」が出来上がった。２４面体の背の高い瓶もしゃれている。２月初めに出した５００本はすぐに完売した。現在はさらに千本を県内の酒店で発売中。年内は千本の出荷をあと２回予定している。
健康や美容に関心の高い女性にも好評で、２月初め出荷の５００本を完売。本格販売を開始した。
同社は焼酎と清酒の醸造元。麦焼酎「百助」をベースに南高梅を使い造った梅酒に、佐賀県産の七福生姜をすり下ろし熟成させた。「体に良いとされる生姜を使用し、生姜の香りと爽快な味が、梅酒の酸味と甘みにより一層飲みやすく、スッキリとした後味が特徴」生姜の選定や濾過法で試行錯誤を繰り返し、なめらかな口当たりも実現した。
【おすすめの飲み方】
オンザロック・ストレートがオススメです。
夏はロック、冬はホット。お好みで炭酸割りも。国産素材がコラボした和のリキュールはからだの中から足下までじんわり温めてくれる女子会にもぴったりの健康ドリンクです。
【蔵元 井上酒造のご紹介】
文化元年（1804年）創業。大分県下には４６の蔵元がある中の、最古の蔵元です。
大正末期から昭和初期にわたり、日本銀行総裁及び大蔵大臣 井上準之助の生家としても有名です。
日田盆地特有の寒冷地という気候と、英彦山の伏流水を利用して、平行複発酵によるまろやかさを醸し出す旨口の酒が造りだされています。
大手酒造会社が近代的工場で大量生産しているのに対し、ここでは伝統の技で丹精込めた酒造りを行っています。
その実力は折り紙つきで、熊本国税局酒類鑑評会本格焼酎の部では３年連続して優等賞を受賞している伝統ある蔵元でもあります。
百助に南高梅を漬け熟成させました。
梅の酸味に加え、ほど良い甘み・香りが特徴です。
日田市大肥の井上酒造（井上睦（ちか）子社長）は、同社の麦焼酎「百助」と福岡産南高梅でつくった梅酒に国産ショウガをすり下ろして熟成させた「百助 生姜（しょうが）梅酒」（アルコール度１２度、５００ミリリットル入り、税込み１２６０円）を売り出した。
「ショウガの香りとさわやかさが加わって飲みやすく、すっきりとした後味です。食前酒に最適で、チーズなどにも合います」と話している。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座
キレのいい直感でいい仕事が出来そう
ブルーグレー
牡牛座
気持ちが高ぶりやすいので冷静さを意識しよう
レッド
双子座
積極的に自分の意見を発言していきましょう
オレンジ
蟹座
ちょっと大変でも積極的に周りの人に協力してあげましょう
ピンク
獅子座
自分を抑えて周りに合わせた方が良さそう
ブラック
乙女座
大きな人間関係の動きは避けた方が良さそう
シルバー
天秤座
自分の意見を少しづつ出して行きましょう
オレンジ
蠍座
あまり一人で強引に進めるのは良くないでしょう
ピンク
射手座
自分のやりたいことに集中してみましょう
ブルーグレー
山羊座
細やかな気遣いが高評価を受けそう
シルバー
水瓶座
直感が良くて何事はやく処理できそう
ゴールド
魚座
思い切った行動が求められそう
ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2012年01月25日
じざけや片山今日の１本はレンコン焼酎 荷葉（かよう）のしずく
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、レンコン焼酎 荷葉（かよう）のしずく■味わいの特徴
愛知県海部郡は蓮根の日本三大生産地の一つ、特産の新鮮な蓮根を主原料とし、
これに厳選した米麹を加えて蒸留した、円やかな風味と香りのレンコン焼酎です。
また、原料の蓮根の中には、その多くが、栽培農家で自家消費されるため、
一般では入手することが厳しい希少な「蓮根の芽」も入っております。
まさに蓮根の産地ならではの特色と申せましょう。ちなみに荷葉とは蓮の葉の意味で、
蓮の葉に浮かぶ白玉の露のごとく清冽な味わいから、荷葉のしずくと名づけました。
荷葉のしずくは、少量の原料を仕込んで一回毎に蒸留いたします、手づくり限定品でございます
蓮根とは
通気孔の穴が多数あいていることから「先が見える、見通しがきく」という、
縁起の良い食べ物としても重宝されています。
レンコン焼酎「荷葉のしずく」。
もっとクセがあるかなと思っていましたが、
スッキリしていて意外と飲みやすい
舌触りはさらっとしているのですが、まろやかな甘みがあります。
クセがなく、焼酎が苦手という方でも抵抗なく呑めるでしょう。
若干アルコール臭がしますが、すぐに気にならなくなります。後味にも、ほのかな甘みが残ります。
■飲み方
水割り、ロック
レンコンのほのかな甘味が感じられる水割りがオススメです。
■オススメの料理■
シンプルな焼魚はいかがでしょうか。
これからのシーズンに
アユ料理で定番といえば塩焼きです
冷奴と一緒にいただける美味しく食べれます・
一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 焦り過ぎて判断ミスを起こさないように メタリック
牡牛座 考えていることを実行できる時です。 ブルーグレー
双子座 地道な活動が大切な時 ブラック
蟹座 うっかりミスが出やすい。二者チェックが大切 ピンク
獅子座 気になるところ整理整頓をしっかり行いましょう メタリック
乙女座 非常に勢いがあるのでいくらでもチャレンジしてみましょう レッド
天秤座 冷静に現状分析を心がけましょう シルバー
蠍座 自分を見つめなおして、キャリヤアップを目指そう オレンジ
射手座 少しづつでも目標に向かって進めて行きましょう メタリック
山羊座 思い切って自分を信じてトライ ゴールド
水瓶座 ゆったりと焦らず進めたい ブラック
魚座 地道な恋が結ばれやすい ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、レンコン焼酎 荷葉（かよう）のしずく■味わいの特徴
愛知県海部郡は蓮根の日本三大生産地の一つ、特産の新鮮な蓮根を主原料とし、
これに厳選した米麹を加えて蒸留した、円やかな風味と香りのレンコン焼酎です。
また、原料の蓮根の中には、その多くが、栽培農家で自家消費されるため、
一般では入手することが厳しい希少な「蓮根の芽」も入っております。
まさに蓮根の産地ならではの特色と申せましょう。ちなみに荷葉とは蓮の葉の意味で、
蓮の葉に浮かぶ白玉の露のごとく清冽な味わいから、荷葉のしずくと名づけました。
荷葉のしずくは、少量の原料を仕込んで一回毎に蒸留いたします、手づくり限定品でございます
蓮根とは
通気孔の穴が多数あいていることから「先が見える、見通しがきく」という、
縁起の良い食べ物としても重宝されています。
レンコン焼酎「荷葉のしずく」。
もっとクセがあるかなと思っていましたが、
スッキリしていて意外と飲みやすい
舌触りはさらっとしているのですが、まろやかな甘みがあります。
クセがなく、焼酎が苦手という方でも抵抗なく呑めるでしょう。
若干アルコール臭がしますが、すぐに気にならなくなります。後味にも、ほのかな甘みが残ります。
■飲み方
水割り、ロック
レンコンのほのかな甘味が感じられる水割りがオススメです。
■オススメの料理■
シンプルな焼魚はいかがでしょうか。
これからのシーズンに
アユ料理で定番といえば塩焼きです
冷奴と一緒にいただける美味しく食べれます・
一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 焦り過ぎて判断ミスを起こさないように メタリック
牡牛座 考えていることを実行できる時です。 ブルーグレー
双子座 地道な活動が大切な時 ブラック
蟹座 うっかりミスが出やすい。二者チェックが大切 ピンク
獅子座 気になるところ整理整頓をしっかり行いましょう メタリック
乙女座 非常に勢いがあるのでいくらでもチャレンジしてみましょう レッド
天秤座 冷静に現状分析を心がけましょう シルバー
蠍座 自分を見つめなおして、キャリヤアップを目指そう オレンジ
射手座 少しづつでも目標に向かって進めて行きましょう メタリック
山羊座 思い切って自分を信じてトライ ゴールド
水瓶座 ゆったりと焦らず進めたい ブラック
魚座 地道な恋が結ばれやすい ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2012年01月15日
じざけや片山今日の１本は、インペリアルチョコレートスタウト
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、インペリアルチョコレートスタウト（ビター）2月14日のバレンタインに絶大なる人気を誇る「インペリアルチョコレートスタウト」！
インペリアルチョコレートスタウトとは・・・
インペリアル （アルコール度数の高い) チョコレート （チョコレート風味の） スタウト （黒ビール） という意味です！
チョコレートモルトを含む全ての原料を通常の黒ビールの2.5倍以上使ったフルボディで濃厚なヴィンテージビール。
チョコレートと言っても決して甘くはなく、むしろアルコール8.0％の飲み応えある仕上がり。
高カカオのチョコレートを思わせるほろ苦い風味が特徴です！！
2006年、この「インペリアルチョコレートスタウト」の大ヒットからチョコビールの歴史がはじまりました。今や30を超える地ビール会社、大手ビール会社が、バレンタイン時期にチョコビールを発売していますが、全てはこのビールからはじまったのです。TV、雑誌、新聞の登場回数は100を超え、チョコビールの中での知名度は断トツ！モンドセレクション
最高金賞の栄誉も手にし、名実ともにチョコビールの最高峰に君臨する【金しゃちプレミアムビール】です。
これらのビールは、カカオやチョコレートは使用せず“チョコレートモルト（チョコレート麦芽）”というモルト（麦芽）でチョコレート風味を表現しています。通常のビールに使うモルト（写真上）の焙煎温度は約85度なのに対し、チョコレートモルト（写真下）は約160度の高温で焙煎します。
チョコレートモルトは、カカオのような香ばしいほろ苦さと、ダークな色をビールにもたらします。
チョコレートスタウトとは・・・
ビターチョコレートを思わせる、真っ黒な色合い、芳ばしい香りからこのように呼ばれているビールです。チョコレートを原料にしているわけではありません。ミルクチョコレートのような甘みはありません。
飲み込んだあと、しばらく続く余韻。ロースト（焼き）した麦芽の大変深いコク。深煎りの上質なコーヒーをゆっくり愉しむような味わいがあります。ゆっくり味わって楽しみたいビールです。まさにデザートビールと言えるでしょう。冬の夜長、一杯のビールに向き合って、じっくり楽しんでみませんか。
【味わい】
カカオのようなほんのり甘く香ばしいほろ苦さと、ロマンチックダークな色をビールにもたらします。
【飲み方】
冷蔵庫からだしてやや温度があがったところで、ゆっくり味わってください。その味わいの深さに魅了されるはずです。
【料理】
とり肉料理
鶏もも肉のチョコレートソースがけ（オリーブオイル・塩、コショウ）
（ラムのフライドステーキ チョコレートソース）
スパイスの香りとチョコレートの香りが不思議、不思議・・・お肉ととても良いバランスです。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 焦り過ぎて判断ミスを起こさないように メタリック
牡牛座 考えていることを実行できる時です。 ブルーグレー
双子座 地道な活動が大切な時 ブラック
蟹座 うっかりミスが出やすい。二者チェックが大切 ピンク
獅子座 気になるところ整理整頓をしっかり行いましょう メタリック
乙女座 非常に勢いがあるのでいくらでもチャレンジしてみましょう レッド
天秤座 冷静に現状分析を心がけましょう シルバー
蠍座 自分を見つめなおして、キャリヤアップを目指そう オレンジ
射手座 少しづつでも目標に向かって進めて行きましょう メタリック
山羊座 思い切って自分を信じてトライ ゴールド
水瓶座 ゆったりと焦らず進めたい ブラック
魚座 地道な恋が結ばれやすい ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、インペリアルチョコレートスタウト（ビター）2月14日のバレンタインに絶大なる人気を誇る「インペリアルチョコレートスタウト」！
インペリアルチョコレートスタウトとは・・・
インペリアル （アルコール度数の高い) チョコレート （チョコレート風味の） スタウト （黒ビール） という意味です！
チョコレートモルトを含む全ての原料を通常の黒ビールの2.5倍以上使ったフルボディで濃厚なヴィンテージビール。
チョコレートと言っても決して甘くはなく、むしろアルコール8.0％の飲み応えある仕上がり。
高カカオのチョコレートを思わせるほろ苦い風味が特徴です！！
2006年、この「インペリアルチョコレートスタウト」の大ヒットからチョコビールの歴史がはじまりました。今や30を超える地ビール会社、大手ビール会社が、バレンタイン時期にチョコビールを発売していますが、全てはこのビールからはじまったのです。TV、雑誌、新聞の登場回数は100を超え、チョコビールの中での知名度は断トツ！モンドセレクション
最高金賞の栄誉も手にし、名実ともにチョコビールの最高峰に君臨する【金しゃちプレミアムビール】です。
これらのビールは、カカオやチョコレートは使用せず“チョコレートモルト（チョコレート麦芽）”というモルト（麦芽）でチョコレート風味を表現しています。通常のビールに使うモルト（写真上）の焙煎温度は約85度なのに対し、チョコレートモルト（写真下）は約160度の高温で焙煎します。
チョコレートモルトは、カカオのような香ばしいほろ苦さと、ダークな色をビールにもたらします。
チョコレートスタウトとは・・・
ビターチョコレートを思わせる、真っ黒な色合い、芳ばしい香りからこのように呼ばれているビールです。チョコレートを原料にしているわけではありません。ミルクチョコレートのような甘みはありません。
飲み込んだあと、しばらく続く余韻。ロースト（焼き）した麦芽の大変深いコク。深煎りの上質なコーヒーをゆっくり愉しむような味わいがあります。ゆっくり味わって楽しみたいビールです。まさにデザートビールと言えるでしょう。冬の夜長、一杯のビールに向き合って、じっくり楽しんでみませんか。
【味わい】
カカオのようなほんのり甘く香ばしいほろ苦さと、ロマンチックダークな色をビールにもたらします。
【飲み方】
冷蔵庫からだしてやや温度があがったところで、ゆっくり味わってください。その味わいの深さに魅了されるはずです。
【料理】
とり肉料理
鶏もも肉のチョコレートソースがけ（オリーブオイル・塩、コショウ）
（ラムのフライドステーキ チョコレートソース）
スパイスの香りとチョコレートの香りが不思議、不思議・・・お肉ととても良いバランスです。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 焦り過ぎて判断ミスを起こさないように メタリック
牡牛座 考えていることを実行できる時です。 ブルーグレー
双子座 地道な活動が大切な時 ブラック
蟹座 うっかりミスが出やすい。二者チェックが大切 ピンク
獅子座 気になるところ整理整頓をしっかり行いましょう メタリック
乙女座 非常に勢いがあるのでいくらでもチャレンジしてみましょう レッド
天秤座 冷静に現状分析を心がけましょう シルバー
蠍座 自分を見つめなおして、キャリヤアップを目指そう オレンジ
射手座 少しづつでも目標に向かって進めて行きましょう メタリック
山羊座 思い切って自分を信じてトライ ゴールド
水瓶座 ゆったりと焦らず進めたい ブラック
魚座 地道な恋が結ばれやすい ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2012年01月15日
じざけや今日の1本は北海道産葡萄100％ 完熟ナイヤガラ
こんにちは！
じざけやの片山です。 今日の１本は、北海道産葡萄100％ おたる 完熟ナイヤガラ 白ワイン
梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低くカラッとしていて過ごしやすい。
そして、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴で、ちょっと油断をすると冷たい夜風に当たってしまうこともしばしば。実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件です。
なんと北海道は、ヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっている。
北海道ワインは、小樽の街から車で約20分ほどの、朝里川温泉の奥側にある。
糖度を高めるために完熟を待って収穫したナイヤガラのみを醸造しています。
ナイヤガラ特有の葡萄の香りを強く感じさせるデザートワインで、
食事との相性にとらわれないタイプです。
04年産は、第3回国産ワインコンクール銅賞受賞。
05年産は、第4回国産ワインコンクール最優秀カテゴリー賞受賞。
07年産は第6回国産ワインコンクール銀賞受賞。
綺麗で繊細な味わいです、もとの葡萄の香りがとても忠実に表現されています。
日本酒で言えば吟醸酒に相当するワインではないでしょうか、
日本酒のグラスで飲むと線が太く感じられとても良い感じですよ。
香りが素敵。
甘味と酸味のバランスが良い。
ぶどうって感じ。
【味わい】
甘口ワインのオススメはこの完熟ナイヤガラワインだと思います。
香りがとても豊かなので、まるでぶどうをそのまま口に含んだようなジューシーな印象の甘口白ワイン。
果実そのもの。アタックが強く、ナイヤガラの特徴が出ている。
甘さとシャープな酸が心地よい。
【飲み方】
冷やして
【料理】
デザートワイン、スモークチーズ、オニオンのマリネサラダ
揚げ豆腐や厚焼き卵など和風のおつまみにもマッチします
生ウニなど海の幸など相性は抜群です。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 落ち着いて無理のない行動を心がけて ブルーグレー
牡牛座 公私ともにエネルギッシュに行きましょう シルバー
双子座 不安な場合は友人に相談してみましょう ピンク
蟹座 新年は焦らずゆっくりしたスピードで事を進めましょう シルバー
獅子座 何かと頼まれごとが多いかもしれませんが地道に処理しましょう ブ
ルーグレー
乙女座 チャレンジ精神で何事も取り組みましょう レッド
天秤座 友人や恋人と過ごす時間を増やしましょう パステルカラー
蠍座 集中してやりたいことを進めやすい オレンジ
射手座 判断力が良好な時 パープル
山羊座 新年からエネルギー全開で行きましょう ゴールド
水瓶座 積極的に合コンに出かけてみましょう ピンク
魚座 新年、少し大きな目標を立ててみましょう オレンジ
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。 今日の１本は、北海道産葡萄100％ おたる 完熟ナイヤガラ 白ワイン
梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低くカラッとしていて過ごしやすい。
そして、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴で、ちょっと油断をすると冷たい夜風に当たってしまうこともしばしば。実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件です。
なんと北海道は、ヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっている。
北海道ワインは、小樽の街から車で約20分ほどの、朝里川温泉の奥側にある。
糖度を高めるために完熟を待って収穫したナイヤガラのみを醸造しています。
ナイヤガラ特有の葡萄の香りを強く感じさせるデザートワインで、
食事との相性にとらわれないタイプです。
04年産は、第3回国産ワインコンクール銅賞受賞。
05年産は、第4回国産ワインコンクール最優秀カテゴリー賞受賞。
07年産は第6回国産ワインコンクール銀賞受賞。
綺麗で繊細な味わいです、もとの葡萄の香りがとても忠実に表現されています。
日本酒で言えば吟醸酒に相当するワインではないでしょうか、
日本酒のグラスで飲むと線が太く感じられとても良い感じですよ。
香りが素敵。
甘味と酸味のバランスが良い。
ぶどうって感じ。
【味わい】
甘口ワインのオススメはこの完熟ナイヤガラワインだと思います。
香りがとても豊かなので、まるでぶどうをそのまま口に含んだようなジューシーな印象の甘口白ワイン。
果実そのもの。アタックが強く、ナイヤガラの特徴が出ている。
甘さとシャープな酸が心地よい。
【飲み方】
冷やして
【料理】
デザートワイン、スモークチーズ、オニオンのマリネサラダ
揚げ豆腐や厚焼き卵など和風のおつまみにもマッチします
生ウニなど海の幸など相性は抜群です。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 落ち着いて無理のない行動を心がけて ブルーグレー
牡牛座 公私ともにエネルギッシュに行きましょう シルバー
双子座 不安な場合は友人に相談してみましょう ピンク
蟹座 新年は焦らずゆっくりしたスピードで事を進めましょう シルバー
獅子座 何かと頼まれごとが多いかもしれませんが地道に処理しましょう ブ
ルーグレー
乙女座 チャレンジ精神で何事も取り組みましょう レッド
天秤座 友人や恋人と過ごす時間を増やしましょう パステルカラー
蠍座 集中してやりたいことを進めやすい オレンジ
射手座 判断力が良好な時 パープル
山羊座 新年からエネルギー全開で行きましょう ゴールド
水瓶座 積極的に合コンに出かけてみましょう ピンク
魚座 新年、少し大きな目標を立ててみましょう オレンジ
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年12月10日
じざけや片山今日の１本は、ヴーヴ・クリコ・ローズ
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、ヴーヴ・クリコ・ローズラベルブリュット深い色合いで、複雑で洗練された香り、赤い果実の高貴な香り、
しっかりとした骨格の余韻も非常に長いスタイル。
このワインは、ヴィンテージ・リザーヴと同じ成分でできています。
それに、 自社ブドウ畑のブージーの赤ワインを15％から20％加えて仕上げてあります。
サーモ ン・ピンクの美しい色合いで、口に含めば赤い果実の
香りと豊かな味わいが広がります。
色は非常に美しい淡いピンク色です。
「ローズ・ラベル」は、ヴーヴ・クリコを代表する辛口シャンパン「イエローラベル」の輝きと活力に満ちたスタイルを受け継いで日本では世界に先駆けて、2004年4月新たに誕生した“ノン・ヴィンテージ”のロゼ・シャンパンです。美しいサーモンピンク色の輝き、優雅で豊潤なアロマ、赤い果実の瑞々しい香りは優雅で大胆、現代的な魅力溢れるチャーミングなシャンパンです。
フランス・シャンパーニュ地方 ロゼ・シャンパーニュ
※ヴーヴ・クリコ2004ヴィンテージ情報：
2004年のシャンパーニュの天候は雨が少なく、好ましくない点もわずかに生じたものの、前の数年よりも健康的な環境を伴ったより乾燥した理想的な天候で、稀な凝縮を備え、傑出した成熟を見せたブドウが収穫。
シャンパンやスパークリングワインは、その発泡性を生かすためによく冷やしてから飲みましょう。また、温度が高いと二酸化炭素が膨張して抜栓時にその圧力で中身が噴き出したり、ガスが抜けやすいために、ワインの風味が落ちたりするので、一定の温度を保つことが大切です。
適温は4?8℃。ワインクーラーを用意して、3分の1づつ水と氷をはり、その中にボトルネックまで瓶を沈めておけば、25?30分でちょうど飲み頃の温度になります。
シャンパンやスパークリングワインの抜栓時に、大胆なパフォーマンスでポーンと音を立てながらコルクを飛ばす行為、実はとても不作法です。室内でコルクを飛ばすと人や物に当たる危険性があり、二酸化炭素によって吹き出したワインが周囲の人にかかってしまうので要注意。
家庭でスパークリングワインを保存する場合、ベストな方法は家庭用ワインセラーでの保管です。難しい場合、温度8?25℃、湿度60％以上の条件下なら、光が当たらないキッチンの床下などに保存します。湿度の多い夏は新聞紙でボトルを包み、野菜室へ入れておくのをお勧めします。飲み残しは、専用ストッパーでしっかりと栓をしてこの方法で保存してください。
ただし、香りの強いものと一緒に保存すると、ワインに香りが移るので、ご注意ください。
要注意なのは、長期間、冷蔵庫に入れておくこと。保存温度が低すぎると、コルクを通して入ってくる酸素が多くなり、品質の劣化が早くなることがあります
華やかなシーンにふさわしいスパークリングワイン。注ぎ方も美しく演出したいものです。
まずは抜栓した発泡性ワインの泡を落ち着かせます。注ぐ前に布ナプキンでボトルの口を軽く拭き、静かに2?3回に分けてグラスへ注ぎます。量はグラスの半分よりやや多めを目安にし、複数の人へサービスする場合は、量が均一になるよう注ぐのがコツ。
2杯目以降は、ワインクーラーで冷やしておいたボトルから、水が滴り落ちないように布ナプキン等でしっかりと水分を拭うのがポイント。水滴がゲストの服、テーブルやグラスの中に落ちないよう、瓶底にタオルを当てて注ぎましょう。
●甘口は4℃
食後のデザートワインによく飲まれる甘口は、4℃くらいにキリッと冷やした方がワインの甘味と酸味のバランスが良くなり風味が引き立ちます。
●辛口は8℃
シャープでスッキリとした爽快な味わいの辛口は6-8℃が適温。食前酒としても飲まれる辛口は冷やし過ぎないのがポイントです。
【味わい】
魅力的なサーモン・ピンクに輝きに、香りは豊かでエレガント。
新鮮な赤い果実のアロマが感じられ、ドライ・フルーツなどの香ばしい香りが続きます。みずみずしく、フルーティで調和のとれた味わいには、
ヴーヴ・クリコのロゼ・シャンパーニュのスタイルがよく表現されており、
バランスは完璧。エレガンスと趣を兼ね備えています。心地よく豊かな味わい、
魅力に満ちたシャンパーニュです。
赤い果実のフルーティで美味しいローズラベルは、
二人で、または友人同士で楽しむのにふさわしい食前酒となります。
深い色合いで、複雑で洗練された香り、赤い果実の高貴な香り、しっかりとした骨格の余韻も非常に長いスタイルで、低糖度のドサージュによりワインが魅力的な快活さを保持。口の中では果実味がしなやかな香りと著しい濃密さが舞い戻り、余韻もまた驚くほどの長く続きます。
辛口のロゼの発泡酒
【料理】
焼き魚 魚の旨みをふくよかにしてくれ、後口はすっきりと飲めるのがこのワイン。全体的に旨みが増す組み合わせ。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 直感を重視しましょう メタリック
牡牛座 いまいち考えがまとまらない時は焦らず気分転換を ピンク
双子座 体調を崩さないように無理せず行きましょう ラベンダー
蟹座 たまった仕事は地道にこなしましょう シルバー
獅子座 自分を信じて大胆に攻めましょう オレンジ
乙女座 恋愛を積極的にがんばりましょう ピンク
天秤座 何事も楽しく取り組めそう ラベンダー
蠍座 仲間と協力して仕事を進めましょう レッド
射手座 どんなことにも積極的に取り組みましょう ゴールド
山羊座 趣味を充実させましょう ピンク
水瓶座 よく考えて行動すればチャンスが見つかる ブルーグレー
魚座 自分だけで進めず周囲を頼りましょう パープル
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、ヴーヴ・クリコ・ローズラベルブリュット深い色合いで、複雑で洗練された香り、赤い果実の高貴な香り、
しっかりとした骨格の余韻も非常に長いスタイル。
このワインは、ヴィンテージ・リザーヴと同じ成分でできています。
それに、 自社ブドウ畑のブージーの赤ワインを15％から20％加えて仕上げてあります。
サーモ ン・ピンクの美しい色合いで、口に含めば赤い果実の
香りと豊かな味わいが広がります。
色は非常に美しい淡いピンク色です。
「ローズ・ラベル」は、ヴーヴ・クリコを代表する辛口シャンパン「イエローラベル」の輝きと活力に満ちたスタイルを受け継いで日本では世界に先駆けて、2004年4月新たに誕生した“ノン・ヴィンテージ”のロゼ・シャンパンです。美しいサーモンピンク色の輝き、優雅で豊潤なアロマ、赤い果実の瑞々しい香りは優雅で大胆、現代的な魅力溢れるチャーミングなシャンパンです。
フランス・シャンパーニュ地方 ロゼ・シャンパーニュ
※ヴーヴ・クリコ2004ヴィンテージ情報：
2004年のシャンパーニュの天候は雨が少なく、好ましくない点もわずかに生じたものの、前の数年よりも健康的な環境を伴ったより乾燥した理想的な天候で、稀な凝縮を備え、傑出した成熟を見せたブドウが収穫。
シャンパンやスパークリングワインは、その発泡性を生かすためによく冷やしてから飲みましょう。また、温度が高いと二酸化炭素が膨張して抜栓時にその圧力で中身が噴き出したり、ガスが抜けやすいために、ワインの風味が落ちたりするので、一定の温度を保つことが大切です。
適温は4?8℃。ワインクーラーを用意して、3分の1づつ水と氷をはり、その中にボトルネックまで瓶を沈めておけば、25?30分でちょうど飲み頃の温度になります。
シャンパンやスパークリングワインの抜栓時に、大胆なパフォーマンスでポーンと音を立てながらコルクを飛ばす行為、実はとても不作法です。室内でコルクを飛ばすと人や物に当たる危険性があり、二酸化炭素によって吹き出したワインが周囲の人にかかってしまうので要注意。
家庭でスパークリングワインを保存する場合、ベストな方法は家庭用ワインセラーでの保管です。難しい場合、温度8?25℃、湿度60％以上の条件下なら、光が当たらないキッチンの床下などに保存します。湿度の多い夏は新聞紙でボトルを包み、野菜室へ入れておくのをお勧めします。飲み残しは、専用ストッパーでしっかりと栓をしてこの方法で保存してください。
ただし、香りの強いものと一緒に保存すると、ワインに香りが移るので、ご注意ください。
要注意なのは、長期間、冷蔵庫に入れておくこと。保存温度が低すぎると、コルクを通して入ってくる酸素が多くなり、品質の劣化が早くなることがあります
華やかなシーンにふさわしいスパークリングワイン。注ぎ方も美しく演出したいものです。
まずは抜栓した発泡性ワインの泡を落ち着かせます。注ぐ前に布ナプキンでボトルの口を軽く拭き、静かに2?3回に分けてグラスへ注ぎます。量はグラスの半分よりやや多めを目安にし、複数の人へサービスする場合は、量が均一になるよう注ぐのがコツ。
2杯目以降は、ワインクーラーで冷やしておいたボトルから、水が滴り落ちないように布ナプキン等でしっかりと水分を拭うのがポイント。水滴がゲストの服、テーブルやグラスの中に落ちないよう、瓶底にタオルを当てて注ぎましょう。
●甘口は4℃
食後のデザートワインによく飲まれる甘口は、4℃くらいにキリッと冷やした方がワインの甘味と酸味のバランスが良くなり風味が引き立ちます。
●辛口は8℃
シャープでスッキリとした爽快な味わいの辛口は6-8℃が適温。食前酒としても飲まれる辛口は冷やし過ぎないのがポイントです。
【味わい】
魅力的なサーモン・ピンクに輝きに、香りは豊かでエレガント。
新鮮な赤い果実のアロマが感じられ、ドライ・フルーツなどの香ばしい香りが続きます。みずみずしく、フルーティで調和のとれた味わいには、
ヴーヴ・クリコのロゼ・シャンパーニュのスタイルがよく表現されており、
バランスは完璧。エレガンスと趣を兼ね備えています。心地よく豊かな味わい、
魅力に満ちたシャンパーニュです。
赤い果実のフルーティで美味しいローズラベルは、
二人で、または友人同士で楽しむのにふさわしい食前酒となります。
深い色合いで、複雑で洗練された香り、赤い果実の高貴な香り、しっかりとした骨格の余韻も非常に長いスタイルで、低糖度のドサージュによりワインが魅力的な快活さを保持。口の中では果実味がしなやかな香りと著しい濃密さが舞い戻り、余韻もまた驚くほどの長く続きます。
辛口のロゼの発泡酒
【料理】
焼き魚 魚の旨みをふくよかにしてくれ、後口はすっきりと飲めるのがこのワイン。全体的に旨みが増す組み合わせ。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 直感を重視しましょう メタリック
牡牛座 いまいち考えがまとまらない時は焦らず気分転換を ピンク
双子座 体調を崩さないように無理せず行きましょう ラベンダー
蟹座 たまった仕事は地道にこなしましょう シルバー
獅子座 自分を信じて大胆に攻めましょう オレンジ
乙女座 恋愛を積極的にがんばりましょう ピンク
天秤座 何事も楽しく取り組めそう ラベンダー
蠍座 仲間と協力して仕事を進めましょう レッド
射手座 どんなことにも積極的に取り組みましょう ゴールド
山羊座 趣味を充実させましょう ピンク
水瓶座 よく考えて行動すればチャンスが見つかる ブルーグレー
魚座 自分だけで進めず周囲を頼りましょう パープル
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年11月27日
じざけや片山今日の１本は、中野ＢＣ 紀州「緑茶梅酒」
今日の１本は、中野ＢＣ 紀州「緑茶梅酒」 720ｍｌ
緑茶と梅酒、そんなん合うんかいなっと思われた皆様、ご心配なく。
この梅酒を酒蔵さんが、某有名百貨店のバイヤーさんへ提案しに行った時、飲む前に「そんなん合うわけないやろ！」と一蹴されたそうです。
その後、その百貨店とは取引が無いそうなんですが、人気梅酒となった今、そのバイヤーさんは大いに反省していることでしょう。
じゃあ話しだけでも聞こうかっというお客様にご説明させていただきますと、この「緑茶梅酒」単なる変り種梅酒ではなく、もの凄いこだわり梅酒なんです。
と言うのも、地元紀州産の南光梅を１００％使用するのは当たり前のことなんですが、緑茶もなんと高級緑茶の産地として名高い「京都宇治産の緑茶」を使ってるんです。
緑茶や抹茶は品質の悪いものを使うと、本当に薄っぺらい味になってしまいます。
例えそれが「梅酒」になろうも同じなんです。京都辻利の「抹茶アイスクリーム」が人気なのはあの抹茶の濃厚な渋みと苦味がアイスクリームの甘さを引き立ててくれるからなんです。
この緑茶梅酒も同じで、緑茶の渋みが梅酒と本当によく合ってるんです。緑茶の爽やかな香りと味わいの中に、
梅酒のほのかな甘みを感じ、後口で緑茶の渋みが口中を洗い流してくれる、なんともクセになりそうな味わいです。
梅酒の概念を根本から変えてくれる革命的な梅酒です。
茶と、本場紀州の厳選された梅を原料としてじっくりと仕込みました。豊かな緑茶の成分と、爽やかな風味をお楽しみください
紀州和歌山産の南高梅を100％原料にした梅酒に国産の緑茶を使用した健康志向の梅酒です。
緑茶と南高梅を原料に独自の方法で造り熟成させました。
緑茶はタンニンやカテキンを多く含むので健康志向の方にもピッタリです。
緑茶のさわやかな渋みと梅酒独特の甘み、それに南高梅の酸味とが絶妙にバランスのとれた梅酒です。
アルコールが少し低めで大変飲みやすく、料理との相性（特にお肉類）が抜群です。
ほのかな甘みを感じ、後口で緑茶の渋みが口中を洗い流してくれる、なんともクセになりそうな味わいです。
日本一の梅の産地 紀州。緑茶と梅酒って？？あまり相性が
良いとは想像できないかもしれませんが見事に風味が融合し
甘く香り良い仕上がりに驚きます。
もともと梅酒を緑茶で割ると美味しくホットでも楽しめることは
ある地域に食文化的に昔から根付いていました。
日本一の梅の産地、本場紀州和歌山産の「南高梅」を原料に、新しい技術で造り上げた緑茶入りの梅酒です。
日本伝統の香り高い宇治の緑茶と本場紀州の厳選された南高梅を原料とし、独自の技術により醸し上げ、じっくりと熟成させた全く新しい味わいの梅酒です。
緑茶の上品な渋みと梅酒の甘み、酸味とが絶妙なバランスを保ち、豊かな成分と爽やかな風味に仕上がっています。
アルコールが少し低めで飲みやすく、料理との相性（特にお肉類）が抜群です。また緑茶はタンニンやカテキンを多く含むので健康志向の方にもピッタリです。
【味わい】
あら不思議。緑茶の香りは本当に控えめ。梅の良い香りが広がります。
口に含んだ瞬間に、「あっ緑茶と梅がバランス良く共鳴しているっ」と分かります。梅酒の甘みを緑茶が整えてくれています。
【飲み方】
オンザロック、もしくはこのまま冷やしてストレートか水割り、又はソーダ割りでお楽しみ下さい。
【料理】
梅酒を使ったお肉類が抜群にいいです。（角煮）
コクとほどよい酸味と甘みがおいしいい一品
煮だったら落としぶたをして1時間煮る。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 色々な情報を組み合わせてアイデアを練ってみよう メタリック
牡牛座 奉仕の精神で取り組んで見ましょう パープル
双子座 無理をせず、慎重策が正解 ブラック
蟹座 おおらかな気持ちで見守りましょう レッド
獅子座 自分の考えに自身を持ちましょう ブルーグレー
乙女座 勇み足にならないように注意 ピンク
天秤座 積極的に自分の考えをアピールしましょう オレンジ
蠍座 頭の中の整理をつけてから行動しましょう ピンク
射手座 自由な感覚で前へ進みましょう メタリック
山羊座 気に入ったことはとりあえずメモを取っておきましょう シルバー
水瓶座 集中して短期間で仕上げましょう オレンジ
魚座 一つ一つ慎重な判断が良さそう ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
緑茶と梅酒、そんなん合うんかいなっと思われた皆様、ご心配なく。
この梅酒を酒蔵さんが、某有名百貨店のバイヤーさんへ提案しに行った時、飲む前に「そんなん合うわけないやろ！」と一蹴されたそうです。
その後、その百貨店とは取引が無いそうなんですが、人気梅酒となった今、そのバイヤーさんは大いに反省していることでしょう。
じゃあ話しだけでも聞こうかっというお客様にご説明させていただきますと、この「緑茶梅酒」単なる変り種梅酒ではなく、もの凄いこだわり梅酒なんです。
と言うのも、地元紀州産の南光梅を１００％使用するのは当たり前のことなんですが、緑茶もなんと高級緑茶の産地として名高い「京都宇治産の緑茶」を使ってるんです。
緑茶や抹茶は品質の悪いものを使うと、本当に薄っぺらい味になってしまいます。
例えそれが「梅酒」になろうも同じなんです。京都辻利の「抹茶アイスクリーム」が人気なのはあの抹茶の濃厚な渋みと苦味がアイスクリームの甘さを引き立ててくれるからなんです。
この緑茶梅酒も同じで、緑茶の渋みが梅酒と本当によく合ってるんです。緑茶の爽やかな香りと味わいの中に、
梅酒のほのかな甘みを感じ、後口で緑茶の渋みが口中を洗い流してくれる、なんともクセになりそうな味わいです。
梅酒の概念を根本から変えてくれる革命的な梅酒です。
茶と、本場紀州の厳選された梅を原料としてじっくりと仕込みました。豊かな緑茶の成分と、爽やかな風味をお楽しみください
紀州和歌山産の南高梅を100％原料にした梅酒に国産の緑茶を使用した健康志向の梅酒です。
緑茶と南高梅を原料に独自の方法で造り熟成させました。
緑茶はタンニンやカテキンを多く含むので健康志向の方にもピッタリです。
緑茶のさわやかな渋みと梅酒独特の甘み、それに南高梅の酸味とが絶妙にバランスのとれた梅酒です。
アルコールが少し低めで大変飲みやすく、料理との相性（特にお肉類）が抜群です。
ほのかな甘みを感じ、後口で緑茶の渋みが口中を洗い流してくれる、なんともクセになりそうな味わいです。
日本一の梅の産地 紀州。緑茶と梅酒って？？あまり相性が
良いとは想像できないかもしれませんが見事に風味が融合し
甘く香り良い仕上がりに驚きます。
もともと梅酒を緑茶で割ると美味しくホットでも楽しめることは
ある地域に食文化的に昔から根付いていました。
日本一の梅の産地、本場紀州和歌山産の「南高梅」を原料に、新しい技術で造り上げた緑茶入りの梅酒です。
日本伝統の香り高い宇治の緑茶と本場紀州の厳選された南高梅を原料とし、独自の技術により醸し上げ、じっくりと熟成させた全く新しい味わいの梅酒です。
緑茶の上品な渋みと梅酒の甘み、酸味とが絶妙なバランスを保ち、豊かな成分と爽やかな風味に仕上がっています。
アルコールが少し低めで飲みやすく、料理との相性（特にお肉類）が抜群です。また緑茶はタンニンやカテキンを多く含むので健康志向の方にもピッタリです。
【味わい】
あら不思議。緑茶の香りは本当に控えめ。梅の良い香りが広がります。
口に含んだ瞬間に、「あっ緑茶と梅がバランス良く共鳴しているっ」と分かります。梅酒の甘みを緑茶が整えてくれています。
【飲み方】
オンザロック、もしくはこのまま冷やしてストレートか水割り、又はソーダ割りでお楽しみ下さい。
【料理】
梅酒を使ったお肉類が抜群にいいです。（角煮）
コクとほどよい酸味と甘みがおいしいい一品
煮だったら落としぶたをして1時間煮る。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 色々な情報を組み合わせてアイデアを練ってみよう メタリック
牡牛座 奉仕の精神で取り組んで見ましょう パープル
双子座 無理をせず、慎重策が正解 ブラック
蟹座 おおらかな気持ちで見守りましょう レッド
獅子座 自分の考えに自身を持ちましょう ブルーグレー
乙女座 勇み足にならないように注意 ピンク
天秤座 積極的に自分の考えをアピールしましょう オレンジ
蠍座 頭の中の整理をつけてから行動しましょう ピンク
射手座 自由な感覚で前へ進みましょう メタリック
山羊座 気に入ったことはとりあえずメモを取っておきましょう シルバー
水瓶座 集中して短期間で仕上げましょう オレンジ
魚座 一つ一つ慎重な判断が良さそう ピンク
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年10月29日
じざけや片山今日の１本は、かめ貯蔵 本格米焼酎 上無
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、大石酒造場 かめ貯蔵 本格米焼酎 上無
球磨（くま）焼酎が造られるのは、熊本県南東部の人吉市と球磨郡からなる、
熊本県と鹿児島県の県境の地域、人吉・球磨地方。
比較的温暖な気候が特徴で年間平均気温は14?15℃ですが、内陸型気候の為、昼夜の気温の差が大きく、
朝には盆地特有の美しい朝霧がよく発生することでも有名です。
球磨焼酎『上無』を生んだ大石酒造場があるのはこの球磨郡にある水上村。
春には市房湖畔に3万本の桜が咲き乱れ、夏には新緑が映え、
秋には紅葉が村を飾り、冬には水上村を抱く霊峰・市房山（いちふさやま）に白銀の世界が広がる、
四季の移り変わりが美しい土地です。球磨川が育む肥沃な土壌に恵まれ、降水量も多く、
豊かな作物が育つ条件が揃った、美しい田園地帯が広がるこの地で『上無』は造られています。
■味わいの特徴
スッキリしていて後味が最高にイイですよ。
お米の旨味が十分に引き出されていますねぇ。
これは、焼酎が苦手な女性でもグイグイ飲めちゃうタイプじゃないでしょうか。
まさに、これから焼酎の奥深くって楽しい世界に踏み入れるビギナーの方にもってこいの味ですね。
■飲みかた
絶対にロック。サラッとした感じのお酒ですから、
濃いお酒が苦手な方でも抵抗無くジャンジャン飲めちゃいます
■オススメの料理■
ズバリ和食がいいです。特に焼き魚ですね。
サンマの塩焼きに大根おろしをたっぷりのっけて、お醤油を少々たらりと・・・
で、アツアツの身をほおばって、『契約米』をサッと飲めば、
いや?なことは全部忘れられる（と思いますよ）
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
週間ハッピーハッピー占い（20111022-20111028）をお送りします。
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 ちょっとしたアイデアでもどんどん実行してみましょう ブルーグレー
牡牛座 無理せずマイペースで行きましょう シルバー
双子座 気になることは少しずつ整理していきましょう ブラック
蟹座 自由な発想が素晴らしい物生み出します ブルーグレー
獅子座 計画がうまく行かなくても焦らず対処しましょう レッド
乙女座 交際が順調に広がっていきます ピンク
天秤座 落ち着いて身の周りの整理進める時 ブラック
蠍座 ちょっと不安があっても前向きに頑張れる ゴールド
射手座 よく考えてからの決断が良さそう レッド
山羊座 仕事は大きな良い動きがありそう オレンジ
水瓶座 悪いことが出てきたらどんどん改善を加えよう メタリック
魚座 行動力を活発化させて運気の波に乗ろう オレンジ
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、大石酒造場 かめ貯蔵 本格米焼酎 上無
球磨（くま）焼酎が造られるのは、熊本県南東部の人吉市と球磨郡からなる、
熊本県と鹿児島県の県境の地域、人吉・球磨地方。
比較的温暖な気候が特徴で年間平均気温は14?15℃ですが、内陸型気候の為、昼夜の気温の差が大きく、
朝には盆地特有の美しい朝霧がよく発生することでも有名です。
球磨焼酎『上無』を生んだ大石酒造場があるのはこの球磨郡にある水上村。
春には市房湖畔に3万本の桜が咲き乱れ、夏には新緑が映え、
秋には紅葉が村を飾り、冬には水上村を抱く霊峰・市房山（いちふさやま）に白銀の世界が広がる、
四季の移り変わりが美しい土地です。球磨川が育む肥沃な土壌に恵まれ、降水量も多く、
豊かな作物が育つ条件が揃った、美しい田園地帯が広がるこの地で『上無』は造られています。
■味わいの特徴
スッキリしていて後味が最高にイイですよ。
お米の旨味が十分に引き出されていますねぇ。
これは、焼酎が苦手な女性でもグイグイ飲めちゃうタイプじゃないでしょうか。
まさに、これから焼酎の奥深くって楽しい世界に踏み入れるビギナーの方にもってこいの味ですね。
■飲みかた
絶対にロック。サラッとした感じのお酒ですから、
濃いお酒が苦手な方でも抵抗無くジャンジャン飲めちゃいます
■オススメの料理■
ズバリ和食がいいです。特に焼き魚ですね。
サンマの塩焼きに大根おろしをたっぷりのっけて、お醤油を少々たらりと・・・
で、アツアツの身をほおばって、『契約米』をサッと飲めば、
いや?なことは全部忘れられる（と思いますよ）
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
週間ハッピーハッピー占い（20111022-20111028）をお送りします。
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 ちょっとしたアイデアでもどんどん実行してみましょう ブルーグレー
牡牛座 無理せずマイペースで行きましょう シルバー
双子座 気になることは少しずつ整理していきましょう ブラック
蟹座 自由な発想が素晴らしい物生み出します ブルーグレー
獅子座 計画がうまく行かなくても焦らず対処しましょう レッド
乙女座 交際が順調に広がっていきます ピンク
天秤座 落ち着いて身の周りの整理進める時 ブラック
蠍座 ちょっと不安があっても前向きに頑張れる ゴールド
射手座 よく考えてからの決断が良さそう レッド
山羊座 仕事は大きな良い動きがありそう オレンジ
水瓶座 悪いことが出てきたらどんどん改善を加えよう メタリック
魚座 行動力を活発化させて運気の波に乗ろう オレンジ
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年10月22日
じざけや片山今日の１本は、焼酎王国 鯱
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、焼酎王国 鯱
木桶蒸留→甕貯蔵!!本格焼酎昔ながらの仕込方法で
仕込まれる味わいのある麦焼酎です
約５年にわたって樫樽で貯蔵熟成させたまろやかさとコクがあり、
フンワリと甘い香りが漂います。
そして、日本酒の世界では贈答品として金箔入りの酒が重宝されてものでしたが、
これを焼酎で試してみました。瓶の中で舞う金箔の美しさが高級感を高めてくれます。
【味わい】
昔ながらの木桶蒸留機で蒸留し、仕込みはすべてかめ仕込みです。
ほのかに木の香りが楽しめ、深い味わいとまろやかな風味の焼酎です。
まろやかで伸びのある味わい、
口中に広がる大麦の香ばしい香りとスムーズなのど越しです。
表面に浮かぶ金箔が、なんとも言えないリッチな気分を感じさせてくれます。
【飲み方】
ロック、水割りでちびちびとお楽しみ下さい。
【料理】
非常に香ばしい麦焼酎でしたらあったかい鍋料理がピッタリ。
ほのかに温まればひやしてグラスで飲むとまたひと味違う美味しさが
楽しめます。またサバの味噌煮料理などもよいです。
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
週間ハッピーハッピー占い（20111022-20111028）をお送りします。
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 慎重な作業でもうあと少し踏ん張りましょう レッド
牡牛座 なかなか意見が合わない時は合わせて行くことも大切 ダークレッド
双子座 やりたいことは週の前半にやりきりましょう ブラック
蟹座 焦らず取り組めば少しずつペースを取り戻せます ピンク
獅子座 感情的に行きたいところですが抑えたいところ ブラック
乙女座 少しずつ交際が広まって行きます ピンク
天秤座 自分の感覚を信じて進めておきたい ラベンダー
蠍座 色々な根回しが今後に効いていきます ブルーグレー
射手座 焦らずしっかり先の計画を練っておきましょう レッド
山羊座 パートナーの意見を尊重して解決して行きましょう パステルカラー
水瓶座 何事も気を引き締めて取り掛かりたい ブラック
魚座 努力した結果は後になって出てきます。 ブルーグレー
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、焼酎王国 鯱
木桶蒸留→甕貯蔵!!本格焼酎昔ながらの仕込方法で
仕込まれる味わいのある麦焼酎です
約５年にわたって樫樽で貯蔵熟成させたまろやかさとコクがあり、
フンワリと甘い香りが漂います。
そして、日本酒の世界では贈答品として金箔入りの酒が重宝されてものでしたが、
これを焼酎で試してみました。瓶の中で舞う金箔の美しさが高級感を高めてくれます。
【味わい】
昔ながらの木桶蒸留機で蒸留し、仕込みはすべてかめ仕込みです。
ほのかに木の香りが楽しめ、深い味わいとまろやかな風味の焼酎です。
まろやかで伸びのある味わい、
口中に広がる大麦の香ばしい香りとスムーズなのど越しです。
表面に浮かぶ金箔が、なんとも言えないリッチな気分を感じさせてくれます。
【飲み方】
ロック、水割りでちびちびとお楽しみ下さい。
【料理】
非常に香ばしい麦焼酎でしたらあったかい鍋料理がピッタリ。
ほのかに温まればひやしてグラスで飲むとまたひと味違う美味しさが
楽しめます。またサバの味噌煮料理などもよいです。
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
週間ハッピーハッピー占い（20111022-20111028）をお送りします。
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 慎重な作業でもうあと少し踏ん張りましょう レッド
牡牛座 なかなか意見が合わない時は合わせて行くことも大切 ダークレッド
双子座 やりたいことは週の前半にやりきりましょう ブラック
蟹座 焦らず取り組めば少しずつペースを取り戻せます ピンク
獅子座 感情的に行きたいところですが抑えたいところ ブラック
乙女座 少しずつ交際が広まって行きます ピンク
天秤座 自分の感覚を信じて進めておきたい ラベンダー
蠍座 色々な根回しが今後に効いていきます ブルーグレー
射手座 焦らずしっかり先の計画を練っておきましょう レッド
山羊座 パートナーの意見を尊重して解決して行きましょう パステルカラー
水瓶座 何事も気を引き締めて取り掛かりたい ブラック
魚座 努力した結果は後になって出てきます。 ブルーグレー
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年10月17日
じざけや片山今日の１本 にごり酒 「五郎八」
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、 にごり酒 「五郎八」
全国の『五郎八』ファンの皆様、お待たせしました。
いよいよ『五郎八』の今年の蔵出しが始まります。
秋冬季節限定のにごり酒。寒くなると飲みたくなるから不思議なお酒です。
この酒の発売を待つファンは多く、これがないと年を越せないという方も少なくないはず。
にごり酒は男性的なイメージがありますが、女性ファンも多いことがこのお酒の特徴です。
どうぞ大きな器で豪快にお楽しみください。
にごり酒はこれまで、有名な濁酒（どぶろく）をはじめ酒膏（さかあぶら）、
滓酒（おりざけ）、培酒（ばいしゅ）賢人（けんじん）など様々な異名や
類称で呼ばれてきました。
そして製法の違いはあっても、いつの時代も、どの地域でも、
にごり酒は庶民の生活を彩る唯一のお酒でした
「五郎八」とは、新潟に古くから伝わる越後民話に出てくる、
山賊頭領の名前です。何となく田舎くさく、素朴なイメージが、
商品の荒削りな味わいと重なります。
でも、アルコール度数が21度もありますので『飲み過ぎ』には
十分ご注意ください。ホントウに！
『五郎八』（ごろはち）とは
「五郎八」とは、新潟に古くから伝わる越後民話に出てくる、山賊頭領の名前です。
何となく田舎くさく、素朴なイメージが、商品の荒削りな味わいと重なることから
「五郎八」（ごろはち）と命名しました。
田舎酒座のにごり酒昔から変わらぬ懐かしさを、その白い肌に秘めた『五郎八』。
甘美な味と香りに富み、豪快にして素朴なにごり酒ならではの味わいをお楽しみいただけます。
『五郎八』（ごろはち）とは「五郎八」とは、新潟に古くから伝わる越後民話に出てくる、
山賊頭領の名前です。何となく田舎くさく、素朴なイメージが、
商品の荒削りな味わいと重なることから「五郎八」（ごろはち）と命名しました。
【味わい】
新酒は例年通り、甘い香りとサッパリとした甘味、「トロッ」とした口当りで
大変飲みやすく女性にもおすすめできます！
蜜のような甘味と米の旨味がうまく融合し、じっくり味わえます。
ひつこさは、あまりなく、飲み飽きさせないお酒です。
生原酒は定温・低温でゆっくりと寝かすと、大変まろやかになり、
落ち着いた味わいとなります。冷たくして少しづつ飲んでいただくのがうまいお酒です！
【飲み方】
一番ポピュラーな飲み方は、冷蔵庫で冷やし軽くビンを振って上澄みと白い部分を混ぜてから
「チビチビ」と！原酒ですのでオンザロックでも楽しめます。
器に入れて、2、3分置くと空気に触れてガスが抜け、口当たりもまろやかで甘みが増します。
ほんの少しだけ「梅干し」を入れても、塩味と調和して軽い口当たりで飲みやすくなります。
これからの季節は、五郎八４に牛乳１の割合で暖めて！
五郎八の風味をそこなわずになめらかな口当たりになり、風邪の特効薬として重宝します。
器にうつして冷凍庫で4時間程冷凍させてみぞれ酒としても召し上がれます！
アルコール度数が高いため、シャーベット状にになるには、かなり時間がか かります。
2時間位だとトロッとした食感になりますヨ！上澄みだけもおいしいですが、
かなり甘い感じがします。
残った上澄み以外の部分は鍋やおみそ汁に入れて、粕汁っぽくしてもおいしいです。
【合う料理】
コクのある甘口の五郎八は、唐辛子を使った辛味のある料理とよく合います。
特に、熱々のチゲ鍋と冷えた五郎八は、互いの個性を際だたせる組み合わせ。
箸もさかずきもすすむ、あとをひく美味しさです。
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 ゆっくり深呼吸して前向きに行きましょう レッド
牡牛座 周囲の意見に惑わされないように メタリック
双子座 素晴らしく感性が豊かになります シルバー
蟹座 焦らなくても周囲と協力すれば大丈夫 ピンク
獅子座 順調ではありますが、あまり気は抜かないように オレンジ
乙女座 確実に努力を重ねて行きましょう ブルーグレー
天秤座 エネルギッシュに感じたことを表現しましょう ラベンダー
蠍座 人間関係を広げていきましょう ピンク
射手座 理想に向けて努力しましょう レッド
山羊座 焦って処理して目標を見失わないように パープル
水瓶座 公私ともにバランス良く過ごせる オレンジ
魚座 がんばっていれば、自然と周囲の協力も得られる ピンク
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、 にごり酒 「五郎八」
全国の『五郎八』ファンの皆様、お待たせしました。
いよいよ『五郎八』の今年の蔵出しが始まります。
秋冬季節限定のにごり酒。寒くなると飲みたくなるから不思議なお酒です。
この酒の発売を待つファンは多く、これがないと年を越せないという方も少なくないはず。
にごり酒は男性的なイメージがありますが、女性ファンも多いことがこのお酒の特徴です。
どうぞ大きな器で豪快にお楽しみください。
にごり酒はこれまで、有名な濁酒（どぶろく）をはじめ酒膏（さかあぶら）、
滓酒（おりざけ）、培酒（ばいしゅ）賢人（けんじん）など様々な異名や
類称で呼ばれてきました。
そして製法の違いはあっても、いつの時代も、どの地域でも、
にごり酒は庶民の生活を彩る唯一のお酒でした
「五郎八」とは、新潟に古くから伝わる越後民話に出てくる、
山賊頭領の名前です。何となく田舎くさく、素朴なイメージが、
商品の荒削りな味わいと重なります。
でも、アルコール度数が21度もありますので『飲み過ぎ』には
十分ご注意ください。ホントウに！
『五郎八』（ごろはち）とは
「五郎八」とは、新潟に古くから伝わる越後民話に出てくる、山賊頭領の名前です。
何となく田舎くさく、素朴なイメージが、商品の荒削りな味わいと重なることから
「五郎八」（ごろはち）と命名しました。
田舎酒座のにごり酒昔から変わらぬ懐かしさを、その白い肌に秘めた『五郎八』。
甘美な味と香りに富み、豪快にして素朴なにごり酒ならではの味わいをお楽しみいただけます。
『五郎八』（ごろはち）とは「五郎八」とは、新潟に古くから伝わる越後民話に出てくる、
山賊頭領の名前です。何となく田舎くさく、素朴なイメージが、
商品の荒削りな味わいと重なることから「五郎八」（ごろはち）と命名しました。
【味わい】
新酒は例年通り、甘い香りとサッパリとした甘味、「トロッ」とした口当りで
大変飲みやすく女性にもおすすめできます！
蜜のような甘味と米の旨味がうまく融合し、じっくり味わえます。
ひつこさは、あまりなく、飲み飽きさせないお酒です。
生原酒は定温・低温でゆっくりと寝かすと、大変まろやかになり、
落ち着いた味わいとなります。冷たくして少しづつ飲んでいただくのがうまいお酒です！
【飲み方】
一番ポピュラーな飲み方は、冷蔵庫で冷やし軽くビンを振って上澄みと白い部分を混ぜてから
「チビチビ」と！原酒ですのでオンザロックでも楽しめます。
器に入れて、2、3分置くと空気に触れてガスが抜け、口当たりもまろやかで甘みが増します。
ほんの少しだけ「梅干し」を入れても、塩味と調和して軽い口当たりで飲みやすくなります。
これからの季節は、五郎八４に牛乳１の割合で暖めて！
五郎八の風味をそこなわずになめらかな口当たりになり、風邪の特効薬として重宝します。
器にうつして冷凍庫で4時間程冷凍させてみぞれ酒としても召し上がれます！
アルコール度数が高いため、シャーベット状にになるには、かなり時間がか かります。
2時間位だとトロッとした食感になりますヨ！上澄みだけもおいしいですが、
かなり甘い感じがします。
残った上澄み以外の部分は鍋やおみそ汁に入れて、粕汁っぽくしてもおいしいです。
【合う料理】
コクのある甘口の五郎八は、唐辛子を使った辛味のある料理とよく合います。
特に、熱々のチゲ鍋と冷えた五郎八は、互いの個性を際だたせる組み合わせ。
箸もさかずきもすすむ、あとをひく美味しさです。
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 ゆっくり深呼吸して前向きに行きましょう レッド
牡牛座 周囲の意見に惑わされないように メタリック
双子座 素晴らしく感性が豊かになります シルバー
蟹座 焦らなくても周囲と協力すれば大丈夫 ピンク
獅子座 順調ではありますが、あまり気は抜かないように オレンジ
乙女座 確実に努力を重ねて行きましょう ブルーグレー
天秤座 エネルギッシュに感じたことを表現しましょう ラベンダー
蠍座 人間関係を広げていきましょう ピンク
射手座 理想に向けて努力しましょう レッド
山羊座 焦って処理して目標を見失わないように パープル
水瓶座 公私ともにバランス良く過ごせる オレンジ
魚座 がんばっていれば、自然と周囲の協力も得られる ピンク
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年10月08日
じざけや片山今日の１本5年長期熟成麦焼酎 夢のひととき
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、プレミアム5年長期熟成麦焼酎 夢のひととき
麦だけを原料に、５年間樫樽長期貯蔵熟成し、ホワイトオークの樽で5年貯蔵し麦のほのかな香りと樽のしっかりとした香り。清らかな日田の天然水と厳選した麦を原料に、深い余韻と上質なるまろやかな味わいに満ちた自信作です。麦焼酎の里、大分県の老舗の蔵元が丹精込めて造った職人気質と伝承の技が宿る麦焼酎です。
焼酎の愛飲家の方々に味わって頂けるように、厳選してつくりました原酒をヨーロッパより輸入したくホワイトオーク樫樽に長期貯蔵しました。。長期の樫樽貯蔵で熟成した原酒は、貯蔵することにより甘味を醸し、あきないまろやかさが特徴となって芳醇な風味を、心ゆくまで御賞味頂けると思います。
【味わい】
良質なウイスキーのような琥珀色の輝き、品格のある高貴な香りは熟成により複雑性を増し、厚みとコクのある豊潤でまろやかな味わいの中にほのかな甘さが感じられます。とてもバランスよく、
【飲み方】
ロック・水割りがオススメ。キンキンに冷やされた焼酎から香る麦の香りと、麦麹の特徴が味わえます。
【料理】
豆腐ステーキ
コクのあるのまろやかな味とともに
基本的にウィスキーは、度数や飲み方を自由にアレンジできるのでどんな料理とも合いますが、その中でも相性の良い代表的な料理をご紹介いたします。まず、揚げ物・炒め物は麦焼酎が油分を抑えてくれてるのでバッチリ合います。
私のイチオシは餃子
また、スパイシーな物も長期熟成麦焼酎にかくれている自然な甘さと相乗効果で合います。
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 自分の意見をしっかり持ちましょう レッド
牡牛座 目的を明確にしてから進めましょう パープル
双子座 自分の感覚を信じてダイナミックに オレンジ
蟹座 調和を大切にしましょう。 シルバー
獅子座 勢いでどんどん乗り切りましょう レッド
乙女座 すべてがゆったりとしたペースで進みそう ワインレッド
天秤座 今まで努力してきたことを精一杯アピールしましょう ゴールド
蠍座 新しい始まりのために捨てるべきものもあります ダークレッド
射手座 目標をしっかり定めて進められる レッド
山羊座 冷静な行動が常に求められる ダークレッド
水瓶座 新しいプランを立てて行けるところまで行きましょう オレンジ
魚座 あきらめず粘り強く取り組みましょう ワインレッド
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、プレミアム5年長期熟成麦焼酎 夢のひととき
麦だけを原料に、５年間樫樽長期貯蔵熟成し、ホワイトオークの樽で5年貯蔵し麦のほのかな香りと樽のしっかりとした香り。清らかな日田の天然水と厳選した麦を原料に、深い余韻と上質なるまろやかな味わいに満ちた自信作です。麦焼酎の里、大分県の老舗の蔵元が丹精込めて造った職人気質と伝承の技が宿る麦焼酎です。
焼酎の愛飲家の方々に味わって頂けるように、厳選してつくりました原酒をヨーロッパより輸入したくホワイトオーク樫樽に長期貯蔵しました。。長期の樫樽貯蔵で熟成した原酒は、貯蔵することにより甘味を醸し、あきないまろやかさが特徴となって芳醇な風味を、心ゆくまで御賞味頂けると思います。
【味わい】
良質なウイスキーのような琥珀色の輝き、品格のある高貴な香りは熟成により複雑性を増し、厚みとコクのある豊潤でまろやかな味わいの中にほのかな甘さが感じられます。とてもバランスよく、
【飲み方】
ロック・水割りがオススメ。キンキンに冷やされた焼酎から香る麦の香りと、麦麹の特徴が味わえます。
【料理】
豆腐ステーキ
コクのあるのまろやかな味とともに
基本的にウィスキーは、度数や飲み方を自由にアレンジできるのでどんな料理とも合いますが、その中でも相性の良い代表的な料理をご紹介いたします。まず、揚げ物・炒め物は麦焼酎が油分を抑えてくれてるのでバッチリ合います。
私のイチオシは餃子
また、スパイシーな物も長期熟成麦焼酎にかくれている自然な甘さと相乗効果で合います。
今日はスタジオに行けずお店で電話中継。店長片山
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 自分の意見をしっかり持ちましょう レッド
牡牛座 目的を明確にしてから進めましょう パープル
双子座 自分の感覚を信じてダイナミックに オレンジ
蟹座 調和を大切にしましょう。 シルバー
獅子座 勢いでどんどん乗り切りましょう レッド
乙女座 すべてがゆったりとしたペースで進みそう ワインレッド
天秤座 今まで努力してきたことを精一杯アピールしましょう ゴールド
蠍座 新しい始まりのために捨てるべきものもあります ダークレッド
射手座 目標をしっかり定めて進められる レッド
山羊座 冷静な行動が常に求められる ダークレッド
水瓶座 新しいプランを立てて行けるところまで行きましょう オレンジ
魚座 あきらめず粘り強く取り組みましょう ワインレッド
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年09月24日
今日の1本！週間占い（20110924-20110930）
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の1本は、お休みですが、ハッピー！ハッピー！占いはありますよー
★今週のハッピーハッピー占い★
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 少しエネルギー不足気味に。地に足をしっかりつけましょう レッド
牡牛座 仕事の整理を手早くやれそう パープル
双子座 エネルギー全快で好きなことをやりましょう ピンク
蟹座 根回しは大切にしていきましょう シルバー
獅子座 少しずつ色んな分野に意欲が湧いてきます オレンジ
乙女座 落ち着いて対処していきましょう シルバー
天秤座 活力いっぱいで新しいことにチャレンジできます。 ゴールド
蠍座 ちょっとした判断ミスに気を付けたい ダークレッド
射手座 友人との交流で生活が充実 ピンク
山羊座 あまり勢いだけで物事を進めないように グリーン
水瓶座 やっと前向きな気持ちで進んでいけそう オレンジ
魚座 粘り強く納得行くまでがんばりましょう ワインレッド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の1本は、お休みですが、ハッピー！ハッピー！占いはありますよー
★今週のハッピーハッピー占い★
星座ID 内容 ラッキーカラー
牡羊座 少しエネルギー不足気味に。地に足をしっかりつけましょう レッド
牡牛座 仕事の整理を手早くやれそう パープル
双子座 エネルギー全快で好きなことをやりましょう ピンク
蟹座 根回しは大切にしていきましょう シルバー
獅子座 少しずつ色んな分野に意欲が湧いてきます オレンジ
乙女座 落ち着いて対処していきましょう シルバー
天秤座 活力いっぱいで新しいことにチャレンジできます。 ゴールド
蠍座 ちょっとした判断ミスに気を付けたい ダークレッド
射手座 友人との交流で生活が充実 ピンク
山羊座 あまり勢いだけで物事を進めないように グリーン
水瓶座 やっと前向きな気持ちで進んでいけそう オレンジ
魚座 粘り強く納得行くまでがんばりましょう ワインレッド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年08月13日
今日の1本！紅葉天狗 米焼酎
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、紅葉天狗 米焼酎
焼酎の本場 九州博多市のタウン誌“シティ情報”が中心となり、市民や飲食店関係者、ソムリエ、デザイナーなど約300人が、
“こだわりの焼酎づくり”に取り組みました。
そこから生まれた味、ネーミング、デザイン、コンセプトを元に、慶応4年の創業以来 広島の地で造り酒屋を営む
久保田酒造が、古代、“命の水”と呼ばれた蒸留酒づくりに挑戦。
広島県産の酒米を磨き上げ、太田川の伏流水で仕込み、昔ながらの醸造技術にこだわりました。
また、従来の焼酎づくりとは違い、吟醸粕を使うことで、その結果、華やかな香りと口当たりの良さが特徴の
純米焼酎が生まれました。
その味わいは、まさに焼酎の吟醸酒です。
本場九州が認めた味をお楽しみください。
この度、ベルギー・ブリュッセルで開催されたiTQi（国際味覚品質機構）が主催する2008優秀味覚賞にて、見事２つ星を受賞致しました！！
iTQiとは…、
「モンドセレクションを凌駕しつつある」との声もある国際的飲食品品評会がiTQi（International Taste and Quality Institute）の
「優秀味覚賞」です。
かなり甘い吟嬢香ですねぇ。華やかでフルーティーな香りがハッキリと嗅ぎとれます。
バナナとメロンを足したような匂いが吟醸香に溶け込んでいる感じで、数ある純米焼酎の中でも、
香りの華やかさは天下一品と言えるかと思います。
「強くて甘～い香りダイスキ！」という方には、うってつけの匂いですよ。
■味わいの特徴
すがすがしい甘みがクチいっぱいにフワッ♪とした感じで広がっていきます。
口当たりがスッゴク柔らかくって、舌先への刺激感はほとんどありません。
あまりの口当たりの良さにスグに飲み込んじゃいがちですが、グッとガマンしてコロコロ♪と舌の上で転がすと、
甘みが更に引き立っていく感じ･･･。
これは、チラッと見える苦味が顔を出すからなんですね。
コレが実にいいですなぁ。
で、飲み込んだ後のスパッとしたキレ味、
すっきりとお腹の中に入っていってサッパリとした味わいも嬉しいですね。
■飲みかた
冷酒感覚で味わうことを強くオススメしちゃいます。
大きなサイズのグラスにカラン♪と氷を入れて、あらかじめ冷やしておいた「紅葉天狗」をトクトクトク♪と注いで飲むと････
クァーーー、旨すぎるでござる。キンと冷えた中で液体が、
クチの中で体温で暖められホワ～ンと吟嬢香が膨らんでいくのは飲兵衛にとって最高な幸せ！
ということで、オンザロックで飲んでくださいな。
■オススメの料理■
優しい端麗タイプの『紅葉天狗』は、まったりとした味わいが嬉しい「はまちといかのお刺身」でいただくと、美味しさが際だちますよ。
淡い肌色と赤色のツートンカラーがキラキラと輝く美しいハマチのお刺身におろしわさびをのっけて、
お醤油の小皿にチョンと浸ければパッと広がる脂の被膜！
パクッとクチの中に入れるとプルンとした舌触りで、噛めば濃厚な旨みをたっぷりと含んだ脂が溶けだしてきて重量感溢れる味で、
思わずうっとりと目を閉じてしまいます。
ですが、これほど濃厚な旨みですと、最初の一切れは絶品でも数切れ食べればくどくなってきてしまいますよね。
そんな時こそ『紅葉天狗』の出番です。
口に含めば、爽やかな吟嬢香が濃密な脂を包み込んでスーーッとお腹の中に送り出していってリフレッシュしちゃいます。
それに端麗な甘みが、増幅された感じにもなります。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
今日はちょっとお茶目なパーソナリティーお酒で歌う大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 計画通りに行かないことが多いがあまり人を責めないこと シルバー
牡牛座 人間関係を通じて仕事の成果があがる ピンク
双子座 堅実の取り組みが成果に繋がる レッド
蟹座 思い切った行動で進めれば大丈夫 ゴールド
獅子座 勉学に最適な時期 ブルーグレー
乙女座 焦らずじっくり考えて行動。人の意見も参考になる オレンジ
天秤座 勢いがあります自分一人で暴走しないように レッド
蠍座 物事思うように進みやすい。積極性を増してください ピンク
射手座 自分があまり得をしなくても気にせず進みましょう シルバー
山羊座 あまり結果を急ぐ必要はありません。マイペースで行きましょう パー
プル
水瓶座 積極性はあまりますが判断力はイマイチかも。慎重さを大切に レッ
ド
魚座 やった分以上の成果が期待できる ゴールド
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、紅葉天狗 米焼酎
焼酎の本場 九州博多市のタウン誌“シティ情報”が中心となり、市民や飲食店関係者、ソムリエ、デザイナーなど約300人が、
“こだわりの焼酎づくり”に取り組みました。
そこから生まれた味、ネーミング、デザイン、コンセプトを元に、慶応4年の創業以来 広島の地で造り酒屋を営む
久保田酒造が、古代、“命の水”と呼ばれた蒸留酒づくりに挑戦。
広島県産の酒米を磨き上げ、太田川の伏流水で仕込み、昔ながらの醸造技術にこだわりました。
また、従来の焼酎づくりとは違い、吟醸粕を使うことで、その結果、華やかな香りと口当たりの良さが特徴の
純米焼酎が生まれました。
その味わいは、まさに焼酎の吟醸酒です。
本場九州が認めた味をお楽しみください。
この度、ベルギー・ブリュッセルで開催されたiTQi（国際味覚品質機構）が主催する2008優秀味覚賞にて、見事２つ星を受賞致しました！！
iTQiとは…、
「モンドセレクションを凌駕しつつある」との声もある国際的飲食品品評会がiTQi（International Taste and Quality Institute）の
「優秀味覚賞」です。
かなり甘い吟嬢香ですねぇ。華やかでフルーティーな香りがハッキリと嗅ぎとれます。
バナナとメロンを足したような匂いが吟醸香に溶け込んでいる感じで、数ある純米焼酎の中でも、
香りの華やかさは天下一品と言えるかと思います。
「強くて甘～い香りダイスキ！」という方には、うってつけの匂いですよ。
■味わいの特徴
すがすがしい甘みがクチいっぱいにフワッ♪とした感じで広がっていきます。
口当たりがスッゴク柔らかくって、舌先への刺激感はほとんどありません。
あまりの口当たりの良さにスグに飲み込んじゃいがちですが、グッとガマンしてコロコロ♪と舌の上で転がすと、
甘みが更に引き立っていく感じ･･･。
これは、チラッと見える苦味が顔を出すからなんですね。
コレが実にいいですなぁ。
で、飲み込んだ後のスパッとしたキレ味、
すっきりとお腹の中に入っていってサッパリとした味わいも嬉しいですね。
■飲みかた
冷酒感覚で味わうことを強くオススメしちゃいます。
大きなサイズのグラスにカラン♪と氷を入れて、あらかじめ冷やしておいた「紅葉天狗」をトクトクトク♪と注いで飲むと････
クァーーー、旨すぎるでござる。キンと冷えた中で液体が、
クチの中で体温で暖められホワ～ンと吟嬢香が膨らんでいくのは飲兵衛にとって最高な幸せ！
ということで、オンザロックで飲んでくださいな。
■オススメの料理■
優しい端麗タイプの『紅葉天狗』は、まったりとした味わいが嬉しい「はまちといかのお刺身」でいただくと、美味しさが際だちますよ。
淡い肌色と赤色のツートンカラーがキラキラと輝く美しいハマチのお刺身におろしわさびをのっけて、
お醤油の小皿にチョンと浸ければパッと広がる脂の被膜！
パクッとクチの中に入れるとプルンとした舌触りで、噛めば濃厚な旨みをたっぷりと含んだ脂が溶けだしてきて重量感溢れる味で、
思わずうっとりと目を閉じてしまいます。
ですが、これほど濃厚な旨みですと、最初の一切れは絶品でも数切れ食べればくどくなってきてしまいますよね。
そんな時こそ『紅葉天狗』の出番です。
口に含めば、爽やかな吟嬢香が濃密な脂を包み込んでスーーッとお腹の中に送り出していってリフレッシュしちゃいます。
それに端麗な甘みが、増幅された感じにもなります。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
今日はちょっとお茶目なパーソナリティーお酒で歌う大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 計画通りに行かないことが多いがあまり人を責めないこと シルバー
牡牛座 人間関係を通じて仕事の成果があがる ピンク
双子座 堅実の取り組みが成果に繋がる レッド
蟹座 思い切った行動で進めれば大丈夫 ゴールド
獅子座 勉学に最適な時期 ブルーグレー
乙女座 焦らずじっくり考えて行動。人の意見も参考になる オレンジ
天秤座 勢いがあります自分一人で暴走しないように レッド
蠍座 物事思うように進みやすい。積極性を増してください ピンク
射手座 自分があまり得をしなくても気にせず進みましょう シルバー
山羊座 あまり結果を急ぐ必要はありません。マイペースで行きましょう パー
プル
水瓶座 積極性はあまりますが判断力はイマイチかも。慎重さを大切に レッ
ド
魚座 やった分以上の成果が期待できる ゴールド
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年07月09日
今日の1本！日向夏みかんのお酒
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、日向夏みかんのお酒
南国宮崎の豊かな自然に育まれた特産品「日向夏みかん」を使用した、フルーティなリキュールです。「日向夏みかん」は、宮崎県原産の柑橘で、宮崎県が生産量日本一を誇る特産果物です。「日向夏みかん」ならではの酸味と香りを絶妙なバランスで仕上げました。
日向夏は、宮崎原産のかんきつで、生産量日本一を誇る特産果物です。
ビタミンCはもちろん、ミネラルもたっぷり含まれているので美容や風邪の予防にも最適です。
日向夏みかん 生産 みかんのように、甘い?という事はありませせんが特有の柑橘系の酸味と香りは日向夏ならではのものです。
【味わい】
甘味を控えめにしながら、日向夏みかんの味わいを十分に引き出しています。
豊かな香りと濃厚な味わい、果実味を最大限に引き出した日向夏みかんリキュール
【飲み方】
オンザロックや、冷蔵庫で冷やしてストレートでどうぞ。
ソーダ割りにすると爽快感がアップし、夏にピッタリなさっぱりとした味わいになります。
また、もう少し甘味が欲しい場合は、サイダー割りにしても美味しくいただけます。
食前酒や食後のデザート酒としてもおすすめです。
【料理】
宮崎県の名物、地鶏。宮崎では鶏もも肉をぶつ切りにし、炭火で豪快に焼いて
焼きすぎると肉が硬くなり、旨味が失われてしまいますので程良い焦げ目がついたところで召し上がりましょう！
こちらも宮崎県の名物料理、都城牛を使ったタタキです。新鮮な牛肩ブロック肉が手に入ったら是非作って頂きたい一品です。お口の中に入れると柔らかい肉の旨味が広がります。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティーお酒で歌う大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 計画通りに行かないことが多いがあまり人を責めないこと シルバー
牡牛座 人間関係を通じて仕事の成果があがる ピンク
双子座 堅実の取り組みが成果に繋がる レッド
蟹座 思い切った行動で進めれば大丈夫 ゴールド
獅子座 勉学に最適な時期 ブルーグレー
乙女座 焦らずじっくり考えて行動。人の意見も参考になる オレンジ
天秤座 勢いがあります自分一人で暴走しないように レッド
蠍座 物事思うように進みやすい。積極性を増してください ピンク
射手座 自分があまり得をしなくても気にせず進みましょう シルバー
山羊座 あまり結果を急ぐ必要はありません。マイペースで行きましょう パー
プル
水瓶座 積極性はあまりますが判断力はイマイチかも。慎重さを大切に レッ
ド
魚座 やった分以上の成果が期待できる ゴールド
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、日向夏みかんのお酒
南国宮崎の豊かな自然に育まれた特産品「日向夏みかん」を使用した、フルーティなリキュールです。「日向夏みかん」は、宮崎県原産の柑橘で、宮崎県が生産量日本一を誇る特産果物です。「日向夏みかん」ならではの酸味と香りを絶妙なバランスで仕上げました。
日向夏は、宮崎原産のかんきつで、生産量日本一を誇る特産果物です。
ビタミンCはもちろん、ミネラルもたっぷり含まれているので美容や風邪の予防にも最適です。
日向夏みかん 生産 みかんのように、甘い?という事はありませせんが特有の柑橘系の酸味と香りは日向夏ならではのものです。
【味わい】
甘味を控えめにしながら、日向夏みかんの味わいを十分に引き出しています。
豊かな香りと濃厚な味わい、果実味を最大限に引き出した日向夏みかんリキュール
【飲み方】
オンザロックや、冷蔵庫で冷やしてストレートでどうぞ。
ソーダ割りにすると爽快感がアップし、夏にピッタリなさっぱりとした味わいになります。
また、もう少し甘味が欲しい場合は、サイダー割りにしても美味しくいただけます。
食前酒や食後のデザート酒としてもおすすめです。
【料理】
宮崎県の名物、地鶏。宮崎では鶏もも肉をぶつ切りにし、炭火で豪快に焼いて
焼きすぎると肉が硬くなり、旨味が失われてしまいますので程良い焦げ目がついたところで召し上がりましょう！
こちらも宮崎県の名物料理、都城牛を使ったタタキです。新鮮な牛肩ブロック肉が手に入ったら是非作って頂きたい一品です。お口の中に入れると柔らかい肉の旨味が広がります。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティーお酒で歌う大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 計画通りに行かないことが多いがあまり人を責めないこと シルバー
牡牛座 人間関係を通じて仕事の成果があがる ピンク
双子座 堅実の取り組みが成果に繋がる レッド
蟹座 思い切った行動で進めれば大丈夫 ゴールド
獅子座 勉学に最適な時期 ブルーグレー
乙女座 焦らずじっくり考えて行動。人の意見も参考になる オレンジ
天秤座 勢いがあります自分一人で暴走しないように レッド
蠍座 物事思うように進みやすい。積極性を増してください ピンク
射手座 自分があまり得をしなくても気にせず進みましょう シルバー
山羊座 あまり結果を急ぐ必要はありません。マイペースで行きましょう パー
プル
水瓶座 積極性はあまりますが判断力はイマイチかも。慎重さを大切に レッ
ド
魚座 やった分以上の成果が期待できる ゴールド
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年05月28日
今日の1本！父の日に味わっていただきたい 純米大吟醸
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、父の日に味わっていただきたい 純米大吟醸
今年の父の日に 是非お飲みいただきたいお酒を当蔵の貯蔵酒より 特別に選抜し
お客様からご注文いただいてから お飲みいただくお父様のために 一本一本 瓶詰めをその都度行います。
原料米に 三重県産山田錦を１００％使用して 全量手間のかかる手洗いによる洗米を行い 南部杜氏 吉田省一郎 の技を駆使している
入魂の逸品です。
蔵のある三重県内のデザイン書道家 栄田清峰 による心温まるイメージの書体のラベルを採用し
やさしい飲み心地と幸せな後口がいっぱい広がるお酒です。生原酒で蔵出しいたします。
?イメージに合う書体を創るデザイン書道の世界?
アルコール度数 １７度
原料米 三重県産 山田錦
「香りの高いタイプ」
【味わい】
味わいの特徴:上品でスッキリとした甘味が優しく広がる。
キメ細かい酸味と軽快で清々しく、少し刺激性のある苦みが後半の味わいを引き締めており、全体的に辛口の味わいになっている。
余韻はやや短く、スッキリ感を残しながらゆっくり消えるような感じです。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティーお酒で歌う大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 準備していたことが少しずつ進み出しそう オレンジ
牡牛座 恋愛運が良好。積極性を持って ピンク
双子座 積極性バツグン。目上の人を巻き込もう ゴールド
蟹座 気晴らしに趣味を充実させよう パステルカラー
獅子座 落ち着いて処理すればスムーズに運ぶ ブラック
乙女座 独断で推し進めるには注意が必要 レッド
天秤座 気持ちが明確に好きなことに打ち込める ゴールド
蠍座 あなたの粘り強さが周囲の力となる ダークレッド
射手座 今はあまり大きく動かない方が良さそう ブラック
山羊座 あせらずまずは計画を立てることから シルバー
水瓶座 知的なおしゃべりで和が広がりそう オレンジ
魚座 仕事を処理するには一つ一つ冷静な判断が必要 ブルーグレー
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、父の日に味わっていただきたい 純米大吟醸
今年の父の日に 是非お飲みいただきたいお酒を当蔵の貯蔵酒より 特別に選抜し
お客様からご注文いただいてから お飲みいただくお父様のために 一本一本 瓶詰めをその都度行います。
原料米に 三重県産山田錦を１００％使用して 全量手間のかかる手洗いによる洗米を行い 南部杜氏 吉田省一郎 の技を駆使している
入魂の逸品です。
蔵のある三重県内のデザイン書道家 栄田清峰 による心温まるイメージの書体のラベルを採用し
やさしい飲み心地と幸せな後口がいっぱい広がるお酒です。生原酒で蔵出しいたします。
?イメージに合う書体を創るデザイン書道の世界?
アルコール度数 １７度
原料米 三重県産 山田錦
「香りの高いタイプ」
【味わい】
味わいの特徴:上品でスッキリとした甘味が優しく広がる。
キメ細かい酸味と軽快で清々しく、少し刺激性のある苦みが後半の味わいを引き締めており、全体的に辛口の味わいになっている。
余韻はやや短く、スッキリ感を残しながらゆっくり消えるような感じです。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティーお酒で歌う大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 準備していたことが少しずつ進み出しそう オレンジ
牡牛座 恋愛運が良好。積極性を持って ピンク
双子座 積極性バツグン。目上の人を巻き込もう ゴールド
蟹座 気晴らしに趣味を充実させよう パステルカラー
獅子座 落ち着いて処理すればスムーズに運ぶ ブラック
乙女座 独断で推し進めるには注意が必要 レッド
天秤座 気持ちが明確に好きなことに打ち込める ゴールド
蠍座 あなたの粘り強さが周囲の力となる ダークレッド
射手座 今はあまり大きく動かない方が良さそう ブラック
山羊座 あせらずまずは計画を立てることから シルバー
水瓶座 知的なおしゃべりで和が広がりそう オレンジ
魚座 仕事を処理するには一つ一つ冷静な判断が必要 ブルーグレー
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年05月13日
今日の1本！小野屋のゆず
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の１本は、小野屋のゆず
大分県の特産品のひとつ、大分県産のゆずと小野酒造自慢の麦焼酎を使用した、愛らしい、甘酸っぱい味わいのゆずのリキュールです。
度数も7度とかなり低めですから、
お酒はダメなのよ?という方にもきっと飲みやすいと思います。
おいしく飲むコツは、ぜひつめた?く冷やしてからお召し上がりくださいませ
食前に一杯、おいしくてデザートにもう一杯、と
ついつい手がでてしまうお酒です。
これまたゆずをそのままお酒にしたかのような爽やかさいっぱいの甘酸っぱさが魅力です
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 何事も落ち着いて対処すべき時 メタリック
牡牛座 少々の失敗恐れず進みましょう レッド
双子座 慎重に見極めるように心がけよう ブラック
蟹座 目標定めてから行動してみよう オレンジ
獅子座 調和心がけた行動が大切 パープル
乙女座 やれることは極力今のうちやっておきましょう オレンジ
天秤座 もう少し粘り強く続けてみましょう ブラック
蠍座 無理をせず内面の充実を図るとき シルバー
射手座 オーバーワークには禁物 イエロー
山羊座 楽しく行動できますが、自分自信の管理はしっかりと ゴールド
水瓶座 感情を抑えて地道な活動がよい ブラック
魚座 コミュニケーションを大切にして楽しく過ごせる ピンク
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の１本は、小野屋のゆず
大分県の特産品のひとつ、大分県産のゆずと小野酒造自慢の麦焼酎を使用した、愛らしい、甘酸っぱい味わいのゆずのリキュールです。
度数も7度とかなり低めですから、
お酒はダメなのよ?という方にもきっと飲みやすいと思います。
おいしく飲むコツは、ぜひつめた?く冷やしてからお召し上がりくださいませ
食前に一杯、おいしくてデザートにもう一杯、と
ついつい手がでてしまうお酒です。
これまたゆずをそのままお酒にしたかのような爽やかさいっぱいの甘酸っぱさが魅力です
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 何事も落ち着いて対処すべき時 メタリック
牡牛座 少々の失敗恐れず進みましょう レッド
双子座 慎重に見極めるように心がけよう ブラック
蟹座 目標定めてから行動してみよう オレンジ
獅子座 調和心がけた行動が大切 パープル
乙女座 やれることは極力今のうちやっておきましょう オレンジ
天秤座 もう少し粘り強く続けてみましょう ブラック
蠍座 無理をせず内面の充実を図るとき シルバー
射手座 オーバーワークには禁物 イエロー
山羊座 楽しく行動できますが、自分自信の管理はしっかりと ゴールド
水瓶座 感情を抑えて地道な活動がよい ブラック
魚座 コミュニケーションを大切にして楽しく過ごせる ピンク
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年04月23日
今日の1本！奥の松 木桶仕込純米酒
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の1本は、奥の松 木桶仕込純米酒■味わいの特徴
木桶仕込みとは、発酵自体を木製の桶で行う事を言います。木桶の特徴を生かした、
伝統的でありながら現代の新しい酒造りをめざしているお酒。
この木桶仕込みで造られたお酒には、木肌のぬ くもりが感じられ、
ほのかに漂う木の香りがとても印象的。
樽仕込みと言うとありがちな強い木の香りと言うお酒はありますが、このお酒は違います。
まろやかなコク、滑らかなまろやかさ後味はなんとも表現に表し難い長い余韻を残してくれます。
今まで日本酒にない複雑な味わい。それは、新しいジャンルの純米酒。
酸味がややあり、香りは少しわらを思わせる、とろりとした質感とほのかな甘み。
賞
米国で行われたＩＷＳＣ（The International Wine and Spirit Competition)2004に出品した全日本酒の中で、
最高得点を獲得。公表された味の評価は――「フルーティなはっきりとした酒質を持つ、
実に複雑な味わいを持つ芸術品。ヨーロッパ・ラズベリーの味覚、穀物シリアルの蜂蜜のような、
豊醇な、コクのある味の美酒」。
IWSC 2004.2005.2006受賞
■飲み方
熱燗（人肌加減）、常温
お燗酒のいい訳は、穏やかな酔い加減がいい。
体温に近い温度で体に入っていくから、少量で気持ちよ～く酔いが回る。
だから悪酔いの心配が少ない。そしてぽかぽか体があったまる。
温度が高い分舌への味の刺激も冷酒よりも強く、はっきりした味わいが楽しめるのも魅力。
■オススメの料理■
キムチと納豆を混ぜたキムチ納豆
昆布と椎茸のだしで里芋を煮含めたもの。
納豆と里芋のネバネバコンビ。
ネバネバってなんとなく胃にバリアをはってくれそうなきがして、お酒を飲むときに良いような気がします。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 エネルギッシュで好奇心旺盛だが、落とし穴に注意 シルバー
牡牛座 だんだん動きやすくなってきました。しっかり意思を固めましょう ダー
クレッド
双子座 勢いもあるが、内面の充実を図ると良い シルバー
蟹座 苦難があっても少しずつ着実に実行していきましょう オレンジ
獅子座 勢いはありますが、冷静な判断で行動すべき グリーン
乙女座 気力が充実してきて行動範囲が広まりそう ゴールド
天秤座 少しずつやる気は戻ってきます。 シルバー
蠍座 あまり無理せず、プライベートの充実を図りたいところ ダークレッド
射手座 片付け始めたら意外と早く片付くはずです。 レッド
山羊座 自分の好きなやり方で前進めましょう ホワイト
水瓶座 若干のトラブルも誠実な姿勢で取り組みましょう シルバー
魚座 少しず積み上げたことについて進展がありそう オレンジ
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の1本は、奥の松 木桶仕込純米酒■味わいの特徴
木桶仕込みとは、発酵自体を木製の桶で行う事を言います。木桶の特徴を生かした、
伝統的でありながら現代の新しい酒造りをめざしているお酒。
この木桶仕込みで造られたお酒には、木肌のぬ くもりが感じられ、
ほのかに漂う木の香りがとても印象的。
樽仕込みと言うとありがちな強い木の香りと言うお酒はありますが、このお酒は違います。
まろやかなコク、滑らかなまろやかさ後味はなんとも表現に表し難い長い余韻を残してくれます。
今まで日本酒にない複雑な味わい。それは、新しいジャンルの純米酒。
酸味がややあり、香りは少しわらを思わせる、とろりとした質感とほのかな甘み。
賞
米国で行われたＩＷＳＣ（The International Wine and Spirit Competition)2004に出品した全日本酒の中で、
最高得点を獲得。公表された味の評価は――「フルーティなはっきりとした酒質を持つ、
実に複雑な味わいを持つ芸術品。ヨーロッパ・ラズベリーの味覚、穀物シリアルの蜂蜜のような、
豊醇な、コクのある味の美酒」。
IWSC 2004.2005.2006受賞
■飲み方
熱燗（人肌加減）、常温
お燗酒のいい訳は、穏やかな酔い加減がいい。
体温に近い温度で体に入っていくから、少量で気持ちよ～く酔いが回る。
だから悪酔いの心配が少ない。そしてぽかぽか体があったまる。
温度が高い分舌への味の刺激も冷酒よりも強く、はっきりした味わいが楽しめるのも魅力。
■オススメの料理■
キムチと納豆を混ぜたキムチ納豆
昆布と椎茸のだしで里芋を煮含めたもの。
納豆と里芋のネバネバコンビ。
ネバネバってなんとなく胃にバリアをはってくれそうなきがして、お酒を飲むときに良いような気がします。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 エネルギッシュで好奇心旺盛だが、落とし穴に注意 シルバー
牡牛座 だんだん動きやすくなってきました。しっかり意思を固めましょう ダー
クレッド
双子座 勢いもあるが、内面の充実を図ると良い シルバー
蟹座 苦難があっても少しずつ着実に実行していきましょう オレンジ
獅子座 勢いはありますが、冷静な判断で行動すべき グリーン
乙女座 気力が充実してきて行動範囲が広まりそう ゴールド
天秤座 少しずつやる気は戻ってきます。 シルバー
蠍座 あまり無理せず、プライベートの充実を図りたいところ ダークレッド
射手座 片付け始めたら意外と早く片付くはずです。 レッド
山羊座 自分の好きなやり方で前進めましょう ホワイト
水瓶座 若干のトラブルも誠実な姿勢で取り組みましょう シルバー
魚座 少しず積み上げたことについて進展がありそう オレンジ
今日の1本は 提供 占い師 ヒロシより
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年03月26日
今日の1本！生姜梅酒
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の1本は、生姜梅酒 百助500ｍｌ
生姜梅酒はパステル調の色合い。容器は24面体スリムボトル。ほっとする生姜の風味をイメージさせる。
日本全国の本格焼酎が集まる酒類品評会にてゴールドメダル受賞の麦焼酎「百助(ももすけ)」、福岡県産のすっぱい南高梅でつくった本格梅酒、そして佐賀県唐津市特産の七福ショウガ。九州各地の個性ある素材が一同に集まり、『生姜梅酒』は誕生しました。
女性社長と蔵の女性スタッフを中心に、開発から丸２年かかって完成したその味わいは、生姜のスパイシーな刺激をあまい梅酒がまあるく包みこみ、すっきりと爽やかな後味。
井上社長ら同社の女性スタッフが、体に良いとされるショウガを加味した梅酒造りに挑戦。各地のショウガを生ですり下ろしたり、粉にしたり、ペーストにするなどして「百助梅酒」に加えてみた。２年がかりで佐賀県唐津市の七福ショウガにたどりつき、香りの良い「生姜梅酒」が出来上がった。２４面体の背の高い瓶もしゃれている。２月初めに出した５００本はすぐに完売した。現在はさらに千本を県内の酒店で発売中。年内は千本の出荷をあと２回予定している。
健康や美容に関心の高い女性にも好評で、２月初め出荷の５００本を完売。本格販売を開始した。
同社は焼酎と清酒の醸造元。麦焼酎「百助」をベースに南高梅を使い造った梅酒に、佐賀県産の七福生姜をすり下ろし熟成させた。「体に良いとされる生姜を使用し、生姜の香りと爽快な味が、梅酒の酸味と甘みにより一層飲みやすく、スッキリとした後味が特徴」生姜の選定や濾過法で試行錯誤を繰り返し、なめらかな口当たりも実現した。
【おすすめの飲み方】
オンザロック・ストレートがオススメです。
夏はロック、冬はホット。お好みで炭酸割りも。国産素材がコラボした和のリキュールはからだの中から足下までじんわり温めてくれる女子会にもぴったりの健康ドリンクです。
【蔵元 井上酒造のご紹介】
文化元年（1804年）創業。大分県下には４６の蔵元がある中の、最古の蔵元です。
大正末期から昭和初期にわたり、日本銀行総裁及び大蔵大臣 井上準之助の生家としても有名です。
日田盆地特有の寒冷地という気候と、英彦山の伏流水を利用して、平行複発酵によるまろやかさを醸し出す旨口の酒が造りだされています。
大手酒造会社が近代的工場で大量生産しているのに対し、ここでは伝統の技で丹精込めた酒造りを行っています。
その実力は折り紙つきで、熊本国税局酒類鑑評会本格焼酎の部では３年連続して優等賞を受賞している伝統ある蔵元でもあります。
百助に南高梅を漬け熟成させました。
梅の酸味に加え、ほど良い甘み・香りが特徴です。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 大きな問題があっても冷静に取かかれば大丈夫 レッド
牡牛座 少し集中力が出ない時もあるかも。友人との時間を大切に ピンク
双子座 反対意見が多くてもあきらめないこと シルバー
蟹座 やる気はあるがなかなか自分の思うようには進みにくい パステルカ
ラー
獅子座 大きく仕事の成果がで安い時 グリーン
乙女座 調子が少しずつ戻ってきますが無理は禁物です。 ブルーグレー
天秤座 力を抜いてゆっくり休養を シルバー
蠍座 やる気があるうちに片付けておきましょう レッド
射手座 やりたいことはどんどん実行しましょう パープル
山羊座 忙しくても慌てて済ませるのは良くない ダークレッド
水瓶座 難しいことでも今なら整理できそう ブルーグレー
魚座 気力が充実しているのでうまく活かそう レッド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の1本は、生姜梅酒 百助500ｍｌ
生姜梅酒はパステル調の色合い。容器は24面体スリムボトル。ほっとする生姜の風味をイメージさせる。
日本全国の本格焼酎が集まる酒類品評会にてゴールドメダル受賞の麦焼酎「百助(ももすけ)」、福岡県産のすっぱい南高梅でつくった本格梅酒、そして佐賀県唐津市特産の七福ショウガ。九州各地の個性ある素材が一同に集まり、『生姜梅酒』は誕生しました。
女性社長と蔵の女性スタッフを中心に、開発から丸２年かかって完成したその味わいは、生姜のスパイシーな刺激をあまい梅酒がまあるく包みこみ、すっきりと爽やかな後味。
井上社長ら同社の女性スタッフが、体に良いとされるショウガを加味した梅酒造りに挑戦。各地のショウガを生ですり下ろしたり、粉にしたり、ペーストにするなどして「百助梅酒」に加えてみた。２年がかりで佐賀県唐津市の七福ショウガにたどりつき、香りの良い「生姜梅酒」が出来上がった。２４面体の背の高い瓶もしゃれている。２月初めに出した５００本はすぐに完売した。現在はさらに千本を県内の酒店で発売中。年内は千本の出荷をあと２回予定している。
健康や美容に関心の高い女性にも好評で、２月初め出荷の５００本を完売。本格販売を開始した。
同社は焼酎と清酒の醸造元。麦焼酎「百助」をベースに南高梅を使い造った梅酒に、佐賀県産の七福生姜をすり下ろし熟成させた。「体に良いとされる生姜を使用し、生姜の香りと爽快な味が、梅酒の酸味と甘みにより一層飲みやすく、スッキリとした後味が特徴」生姜の選定や濾過法で試行錯誤を繰り返し、なめらかな口当たりも実現した。
【おすすめの飲み方】
オンザロック・ストレートがオススメです。
夏はロック、冬はホット。お好みで炭酸割りも。国産素材がコラボした和のリキュールはからだの中から足下までじんわり温めてくれる女子会にもぴったりの健康ドリンクです。
【蔵元 井上酒造のご紹介】
文化元年（1804年）創業。大分県下には４６の蔵元がある中の、最古の蔵元です。
大正末期から昭和初期にわたり、日本銀行総裁及び大蔵大臣 井上準之助の生家としても有名です。
日田盆地特有の寒冷地という気候と、英彦山の伏流水を利用して、平行複発酵によるまろやかさを醸し出す旨口の酒が造りだされています。
大手酒造会社が近代的工場で大量生産しているのに対し、ここでは伝統の技で丹精込めた酒造りを行っています。
その実力は折り紙つきで、熊本国税局酒類鑑評会本格焼酎の部では３年連続して優等賞を受賞している伝統ある蔵元でもあります。
百助に南高梅を漬け熟成させました。
梅の酸味に加え、ほど良い甘み・香りが特徴です。
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 大きな問題があっても冷静に取かかれば大丈夫 レッド
牡牛座 少し集中力が出ない時もあるかも。友人との時間を大切に ピンク
双子座 反対意見が多くてもあきらめないこと シルバー
蟹座 やる気はあるがなかなか自分の思うようには進みにくい パステルカ
ラー
獅子座 大きく仕事の成果がで安い時 グリーン
乙女座 調子が少しずつ戻ってきますが無理は禁物です。 ブルーグレー
天秤座 力を抜いてゆっくり休養を シルバー
蠍座 やる気があるうちに片付けておきましょう レッド
射手座 やりたいことはどんどん実行しましょう パープル
山羊座 忙しくても慌てて済ませるのは良くない ダークレッド
水瓶座 難しいことでも今なら整理できそう ブルーグレー
魚座 気力が充実しているのでうまく活かそう レッド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年03月11日
今日の1本！富士の光 純米酒 720ｍｌ
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の1本は、富士の光 純米酒 720ｍｌ
【味わい】
口の中に入れるとフルティーな香が口の中いっぱいに広がり
贅沢な余韻を残しながら解けていきます。
まさに、和製ワイン、霜降り松坂牛のような日本酒です。
【飲み方】
5度から10度ぐらいで飲んでいただければ美味しく飲めます。
口の開いた透明なグラスがいいです。
お酒の透明度やとろみ加減、香りが十分味わえます。
【料理】
モッツァレラチーズとトマトのサラダ、お造り、ごま豆腐
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
安達本家酒造 安達さん、書道作家 榮田美香さん 、パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 ちょっとした発想が仕事の成果に結びつきそう ブルーグレー
牡牛座 軽快に仕事を進められる。コミュニケーションを大切に。 レッド
双子座 冷静な判断が必要なとき。友人に相談しましょう ピンク
蟹座 創造力豊かで、前向きに行動できる ゴールド
獅子座 なかなか苦労が多いですが粘りどきです。 ブラック
乙女座 考え方が偏りがちになりそう。柔軟性を大切に。 ブルーグレー
天秤座 特定の友人と深く語らい充実時間が過ごせる ピンク
蠍座 勢いがあるので少しハードルをあげても大丈夫 レッド
射手座 少し変えないといけないことも出てきそう。よく考えて動いて。 グ
リーン
山羊座 意欲はありますが、独断であまり進めないように。 オレンジ
水瓶座 親しい友人との会話もヒントがありそう ピンク
魚座 とにかく活動的でいいですが、一つ一つ成果を出していきましょう ゴー
ルド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の1本は、富士の光 純米酒 720ｍｌ
【味わい】
口の中に入れるとフルティーな香が口の中いっぱいに広がり
贅沢な余韻を残しながら解けていきます。
まさに、和製ワイン、霜降り松坂牛のような日本酒です。
【飲み方】
5度から10度ぐらいで飲んでいただければ美味しく飲めます。
口の開いた透明なグラスがいいです。
お酒の透明度やとろみ加減、香りが十分味わえます。
【料理】
モッツァレラチーズとトマトのサラダ、お造り、ごま豆腐
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
安達本家酒造 安達さん、書道作家 榮田美香さん 、パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 ちょっとした発想が仕事の成果に結びつきそう ブルーグレー
牡牛座 軽快に仕事を進められる。コミュニケーションを大切に。 レッド
双子座 冷静な判断が必要なとき。友人に相談しましょう ピンク
蟹座 創造力豊かで、前向きに行動できる ゴールド
獅子座 なかなか苦労が多いですが粘りどきです。 ブラック
乙女座 考え方が偏りがちになりそう。柔軟性を大切に。 ブルーグレー
天秤座 特定の友人と深く語らい充実時間が過ごせる ピンク
蠍座 勢いがあるので少しハードルをあげても大丈夫 レッド
射手座 少し変えないといけないことも出てきそう。よく考えて動いて。 グ
リーン
山羊座 意欲はありますが、独断であまり進めないように。 オレンジ
水瓶座 親しい友人との会話もヒントがありそう ピンク
魚座 とにかく活動的でいいですが、一つ一つ成果を出していきましょう ゴー
ルド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年02月25日
今日の1本！請福ファンシー 35度 720ｍｌ
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の1本は、請福ファンシー 35度 720ｍｌ
【味わい】
この泡盛は、35度あり強いイメージがありますがいがいと軽くて香りもいいし軽くて飲みやすいので、初心者の方にでもおすすめ！
アルコールの中では本格焼酎＆泡盛が一番カロリーがすくないそうです。
循環を良くして、老化を防ぎストレス解消等によい！！
【飲み方】
お湯割り、水割りがオススメです。
泡盛が苦手な方でも、ロックのほか水割り、
果汁ジュースやカルピス、炭酸などと割ってサワーにしてもおいしくいただけますよ。
泡盛はちょっとアルコールきつくてと言ってた方も
泡盛の美味しさを教えてくれた1本でもあります。
じざけや店内にてFMよっかいち藤田真里さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー牡羊座 少し離れて見てみると見えてくるものがある パープル
牡牛座 やりたいことがあれば計画するとよい。協力者もあり オレンジ
双子座 無理に押し通しても通らない。 ブラック
蟹座 積極的に自信に満ち溢れてくる レッド
獅子座 今はしっかりとまわりを支えましょう グリーン
乙女座 友人とたくさんしゃべって元気を取り戻しましょう ピンク
天秤座 こつこつ一つずつ解決してくことが大切 ブラック
蠍座 感受性を活かして自由に活動しましょう ゴールド
射手座 色々と手を出しすぎないように注意しましょう ラベンダー
山羊座 学習能力が高まる ブルーグレー
水瓶座 積極的にやりたいことにアプローチしましょう ラベンダー
魚座 仕事のやる気が次第と高まってくる レッド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の1本は、請福ファンシー 35度 720ｍｌ
【味わい】
この泡盛は、35度あり強いイメージがありますがいがいと軽くて香りもいいし軽くて飲みやすいので、初心者の方にでもおすすめ！
アルコールの中では本格焼酎＆泡盛が一番カロリーがすくないそうです。
循環を良くして、老化を防ぎストレス解消等によい！！
【飲み方】
お湯割り、水割りがオススメです。
泡盛が苦手な方でも、ロックのほか水割り、
果汁ジュースやカルピス、炭酸などと割ってサワーにしてもおいしくいただけますよ。
泡盛はちょっとアルコールきつくてと言ってた方も
泡盛の美味しさを教えてくれた1本でもあります。
じざけや店内にてFMよっかいち藤田真里さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー牡羊座 少し離れて見てみると見えてくるものがある パープル
牡牛座 やりたいことがあれば計画するとよい。協力者もあり オレンジ
双子座 無理に押し通しても通らない。 ブラック
蟹座 積極的に自信に満ち溢れてくる レッド
獅子座 今はしっかりとまわりを支えましょう グリーン
乙女座 友人とたくさんしゃべって元気を取り戻しましょう ピンク
天秤座 こつこつ一つずつ解決してくことが大切 ブラック
蠍座 感受性を活かして自由に活動しましょう ゴールド
射手座 色々と手を出しすぎないように注意しましょう ラベンダー
山羊座 学習能力が高まる ブルーグレー
水瓶座 積極的にやりたいことにアプローチしましょう ラベンダー
魚座 仕事のやる気が次第と高まってくる レッド
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
2011年02月13日
今日の1本！八海山 本醸造
こんにちは！
じざけやの片山です。
今日の1本は、八海山 本醸造
新潟の酒は新潟でしかできない 淡麗な酒は日本料理に合うだけでなく、肉や油を使うことが多い現代の料理にもよく合います。 真面目造りで酒の質がいいし、料理にも合う、新潟の酒なら間違いがないということで、急速に消費者のみなさんの高い評価を獲得していくことになったのです。 今では酒造りの技術も進歩して、バイオ技術で次々に新しい酵母が開発されたり、コンピュータで温度管理も正確に行えるようになりました。軟水も硬水も水処理技術を使えば、かなり自由に調節できます。
しかし、それでも、新潟の酒は今も新潟でしかできないのです。
新潟の酒を造っているのは、すぐれた技術を持った越後杜氏といわれる人々ですが、技術の他に新潟県産の良質な原料米なども、大きく貢献しているからです。
本物の酒造りには、まだまだ機械化、コンピュータ化できないところが残っています。
しかも、それができないところこそ、酒造りの鍵となる部分なのです。
これからも当分の間、新潟の酒は新潟でしかできないでしょう。
良い酒を造りたいと思い、それを愚直なほどにやりとおす酒蔵、それに加えて新潟の米、水、雪、風、土地。それが新潟の酒を支えてきたのです。
酒名は越後三山の一つ八海山にちなむ。原料米は五百万石と山田錦を使い、ひたすら高品質の酒造りを求めている。その産量は増さず、ひたすら高品質の酒造りにもとめている。その真撃な姿勢は高い人気となって今日にいたっている。また全国に広がった愛飲家の支持の応え年々、品質を向上させている。
【味わい】
穏かな香が口中に広がり、やわらかな味わいが
広がります。きめ細やかな酒質で造りの丁寧さが
実感できます。ヌル燗にすると、味わいが広がり
お米の滋味が広がります
八海山は辛口でもとても美味しいので大好きです
【飲み方】
常温
【料理】
辛口の日本酒に結構、油物が合います
鶏手羽先を網焼きして、塩と七味唐辛子をつけてみたり
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
お酌を頂く（笑）パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 色々なアイデア出てきて仕事に活かせる ゴールド
牡牛座 恋愛運上々。素直な気持ちが大切 ピンク
双子座 努力する分だけ開運できる オレンジ
蟹座 なかなか思うように動きづらい。あまり焦らないように。 シルバー
獅子座 柔軟性を意識してみよう グリーン
乙女座 ちょっと意識を変えて謙虚な姿勢で ピンク
天秤座 かなりハードルの高いこともこなせそうだけど、協調性をもって オレ
ンジ
蠍座 ミスをしないように慎重な判断を ダークレッド
射手座 勉強が効率よく運ぶ ブルーグレー
山羊座 プライベートを充実させよう パステルカラー
水瓶座 意欲的に色々と取り組める レッド
魚座 周りの協力得て問題を切り抜けよう ラベンダー
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです
じざけやの片山です。
今日の1本は、八海山 本醸造
新潟の酒は新潟でしかできない 淡麗な酒は日本料理に合うだけでなく、肉や油を使うことが多い現代の料理にもよく合います。 真面目造りで酒の質がいいし、料理にも合う、新潟の酒なら間違いがないということで、急速に消費者のみなさんの高い評価を獲得していくことになったのです。 今では酒造りの技術も進歩して、バイオ技術で次々に新しい酵母が開発されたり、コンピュータで温度管理も正確に行えるようになりました。軟水も硬水も水処理技術を使えば、かなり自由に調節できます。
しかし、それでも、新潟の酒は今も新潟でしかできないのです。
新潟の酒を造っているのは、すぐれた技術を持った越後杜氏といわれる人々ですが、技術の他に新潟県産の良質な原料米なども、大きく貢献しているからです。
本物の酒造りには、まだまだ機械化、コンピュータ化できないところが残っています。
しかも、それができないところこそ、酒造りの鍵となる部分なのです。
これからも当分の間、新潟の酒は新潟でしかできないでしょう。
良い酒を造りたいと思い、それを愚直なほどにやりとおす酒蔵、それに加えて新潟の米、水、雪、風、土地。それが新潟の酒を支えてきたのです。
酒名は越後三山の一つ八海山にちなむ。原料米は五百万石と山田錦を使い、ひたすら高品質の酒造りを求めている。その産量は増さず、ひたすら高品質の酒造りにもとめている。その真撃な姿勢は高い人気となって今日にいたっている。また全国に広がった愛飲家の支持の応え年々、品質を向上させている。
【味わい】
穏かな香が口中に広がり、やわらかな味わいが
広がります。きめ細やかな酒質で造りの丁寧さが
実感できます。ヌル燗にすると、味わいが広がり
お米の滋味が広がります
八海山は辛口でもとても美味しいので大好きです
【飲み方】
常温
【料理】
辛口の日本酒に結構、油物が合います
鶏手羽先を網焼きして、塩と七味唐辛子をつけてみたり
四日市一番街文化の諏訪駅サテライトスタジオより
お酌を頂く（笑）パーソナリティー大場由香さんと
★今週のハッピーハッピー占い★
星座 内容 ラッキーカラー
牡羊座 色々なアイデア出てきて仕事に活かせる ゴールド
牡牛座 恋愛運上々。素直な気持ちが大切 ピンク
双子座 努力する分だけ開運できる オレンジ
蟹座 なかなか思うように動きづらい。あまり焦らないように。 シルバー
獅子座 柔軟性を意識してみよう グリーン
乙女座 ちょっと意識を変えて謙虚な姿勢で ピンク
天秤座 かなりハードルの高いこともこなせそうだけど、協調性をもって オレ
ンジ
蠍座 ミスをしないように慎重な判断を ダークレッド
射手座 勉強が効率よく運ぶ ブルーグレー
山羊座 プライベートを充実させよう パステルカラー
水瓶座 意欲的に色々と取り組める レッド
魚座 周りの協力得て問題を切り抜けよう ラベンダー
提供 占い師 ヒロシより
焼酎サーバー・贈物なら、じざけやへ。
じざけやのホームページはこちらです